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2018年選在歷史文化起源代表的京都，開設世界第一間梅子體驗專門店「蝶矢」，除了希望到訪者能近距離地獲取梅子的相關知識，全新打造出前所未有的手作梅漿／梅酒體驗，創下開幕後超過50倍的預約率。 2020年6月，「蝶矢 (Choya)」選擇在距離東京只有一小時車程的鎌倉，作為梅子文化發揚的第二站，期望透過梅子串連起整座歷史城市。 在古代，士兵上戰場前或是凱旋歸來時，總會攜帶富有帶來好運含意的梅子；而後的幕府時代更將此處作為政治中心，因此現今的鎌倉亦保留了許多當年的歷史遺跡。 蝶矢的鎌倉分店依舊走現代極簡風格，以潔白舒適的配色，襯托出翠綠黃的梅色。 輕鬆調配出屬於自己的梅漿與梅酒. 為了讓每位客人都能在充裕時間中度過體驗時光，梅子糖漿與梅酒的製作體驗活動採少人數的預約制。
日本的懷石料理起源於日本茶道，原是指主人請客人品嚐的料理，而現在已經不僅僅只用於茶道當中了，懷石料理早已成為了日本高檔料理的代名詞。 「懷石」從字面意義上理解的話，說的是佛教僧人在坐禪時，將暖石放在小腹的位置上以對抗飢餓的感覺。 懷石料理的具體形式為「一汁三菜」（有時也會出現一汁二菜），料理極端講求外形上的精緻，無論餐具還是食物的擺放都要求很高，從而被一些人視為飲食當中的藝術品。 另一點就是本身的就餐環境，一邊吃著懷石料理，一邊與窗外松竹為伴才夠得上那份愜意和幽情，從這個角度說，京都似乎有著天然優勢，隨意走到哪個幽靜小巷里，沒準都能邂逅到一座以幽靜古宅為依託的料亭名店呢。 這裡為大家介紹3家京都米其林星級料亭，每家都很有料哦。 1. 菊乃井. http://kikunoi.jp.
曽我別所梅林在距離神奈川縣小田原市約8公里的位置，是全日本享有盛名的賞梅景點。 梅林歷史悠久，最早是600年前駐紮在小原田的北條將軍為了鞏固兵糧，才在村子裡開始種植梅花。 而到了江戶時代，這裡成為來東海道度假勝地「箱根」的住宿首選之地。 小田原素以產梅而聞名，因梅花可以防止食品壞掉，甚至梅子可以直接當做健康食品，具有神奇的藥用價值，深受眾多遊客青睞。 而且，在日本，無論是梅子酒還是醃梅子，都是很入味的日料常備品。 據統計，小田原當地種了不計其數的梅花，目前已達三萬五千多顆，作為櫻花季的前哨，來小田原環街遊步，捎一些春訊給愛人和家人。 話說梅花其實是一種很容易受到氣溫和雨水影響的花卉。 當氣溫連續回暖後，如果再配上一場春雨的話，花開或許只會在一瞬之間。
日本刺繡是隨著佛教從中國傳到日本，那時的繡品是宗教的象徵，經常會使用在宗教用具上。 到了平安時代 (794-1185)，這種傳統刺繡技術傳入宮廷，最終製成了 12單 （12層羽衣的正式和服）。 到了鎌倉時代 (1185-1333)，刺繡還應用在製作將士的鎧甲上。 在16世紀晚期，飛鳥-桃山時代 (1573-1603)，文化繁榮發展，刺繡經常被應用在絲綢衣物上。 這種高級的絲綢衣物，一件的完成都需要成百上千的手工匠人發揮他們的技藝。 同樣也是在這個時候，刺繡也成為了普羅大眾時尚的象徵。 作為和服和 帶 （和服的綁帶）的裝飾， 京繡 經常被用在日本傳統表演的服裝上，比如能樂和狂言。 最常用的團就是自然的場景：花朵，植物，動物，昆蟲和雲朵。 在京都的刺繡企業，中村刺繡成立於1921年。
「在各種資訊情報來源快速並且什麼都訴求便利的時代，對我們來說，傳統的生活方式反而是一件珍貴而重要的事情。 〈CASICA〉就是一個這樣的地方，可以在寬敞的選物空間裡實際看到商品，並且觸摸它們的質感。 可以在這個空間聞到木材的味道，在食堂裡品嘗到用心添加了養生藥膳的料理。 用好的音響設備聽見各種音樂，和朋友們坐在這裡面對面的聊天，在這其中我們切實用五感可以體會到的東西，都是無法用任何價值來取代的。
日本盛夏. 夏天的熱浪再度來襲！ 你準備好防曬了嗎？ 準備好卡位看花火了嗎？ 日本的各處在夏季都會有許多活動以及慶典，熱鬧的人群搭配多樣化吸睛活動，讓人怎麼玩都玩不膩！ 初夏風物詩. 日本初夏風物詩懂了多少呢？ 日本四季時序變化明顯，花開花謝，訴說著自然界時間的推移。 送走了四月櫻花，五月紫藤，六月就等著一簇簇的繡球花四處開花。 台日大不同！ 生活在日本的新鮮事！ 嚮往日本的生活嗎？ 開始在日本生活前需要準備好什麼呢？
2020年2月5日 · 【北海道自由行】美食・雪上體驗與設計旅宿 讓人心暖暖的豐富町 | All About Japan. 沙米 2020年2月5日 更新. 美食 住宿 日本初體驗 深度日本 北海道. 對北海道熟悉的旅人或許曾聽位於為北邊的稚內，其實在北海道的北邊還有一個叫「宗谷豐富町」，那裡有日本最北的溫泉鄉「豐富溫泉」。 估計大家對這一帶大家可能比較陌生，四季分明的氣候和不同面貌的地景風光都相當耐人尋味，然而這裡的交通不算方便，比較適合會開車的朋友，即使不會開車的話，從稚內坐30分鐘左右的電車在豐富車站下車，一樣可以盡情享受旅遊。 若是時間允許的話，還可以住上一晚，泡泡罕見且對皮膚很好的石油溫泉。 只有北海道人才知道的名物「北寄貝巧達濃湯」
