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2021年4月21日 · 特首林鄭月娥結束於海南博鰲亞洲論壇的行程,今日(4月21日)轉往廣州,明日會出席粵港澳大灣區建設領導小組專題會議。 她同日於社交網發帖表示,希望更多香港青年到海南實習、就業、創業,「享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯! 」貼文意外引起網民熱議:到底海南島是否真的以海南雞飯聞名? 有關海南雞飯的來源眾說紛紜,現時香港人一般所接觸到的海南雞飯,大都是東南亞國家如新加坡、泰國、馬來西亞的菜式。 著名飲食專欄作家劉健威表示,海南雞飯最原始、初期的技術可能的確和海南島有關,所以林鄭的說法也不一定全錯。 只不過後來將之發揚光大的,基本上都是星、馬、泰,和海南島再無太大關係,又指「反而海南島𠵱家都未必興海南雞飯」。 劉健威:早期技術或來自海南 惟現時當地已不流行.
2021年4月21日 · 特首林鄭月娥結束在海南博鰲亞洲論壇活動後,提到期待香港青年到當地享受海南雞飯,成為網上熱話,掀起一場「海南雞飯」起源爭論。 據資料顯示,海南雞飯是上世紀海南人前往南洋打工,在當地賣雞飯演變出今日的海南雞飯。 著名美食家蔡瀾曾表示,海南雞飯是新加坡華僑演變出來的美食。 而海南島最出名的是「文昌雞飯」,隔水蒸文昌雞,再配上酸甜醬汁,與港人經常食到的海南雞飯風味略有不同。 林鄭爆出海南島食海南雞飯一語,即成網民熱話,不少網民重提揚州炒飯並非來自揚州;去瑞士沒有瑞士糖及瑞士雞翼等。 【維港會】語言障礙小六兒子無同學肯邀寫畢業冊 港媽:個心好唔舒服. 黎智英「8.31」判囚申減刑 何俊仁李柱銘就「8.18」案罪成上訴. 最新回應.
2021年4月21日 · 特首林鄭月娥結束在海南博鰲亞洲論壇2021年年會的活動後,今日(4月21日)早上轉往廣州,明日會出席粵港澳大灣區建設領導小組專題會議。 林鄭月娥出席博鰲亞洲論壇情況 . + 7. 社交網發帖:冀見到香港青年到海南實習、享受海南雞飯. 林鄭月娥到訪廣州期間,創新及科技局局長薛永恒、財經事務及庫務局局長許正宇和粵港澳大灣區發展專員袁民忠隨行。 林鄭月娥將於周五(4月23日)返港,離港期間由政務司司長張建宗署理行政長官職務。 林鄭月娥於社交網站發文指,今年已經是她第三次出席博鰲亞洲論壇,適逢是論壇成立20周年,也是在全球疫情下一個難得的大規模線下活動。 「我除了出席論壇開幕禮和參與研討會外,也跟海南省領導和多個部委的老朋友見面。
2021年4月23日 · (pexels圖庫) 香港特首林鄭月娥21日在臉書發文,鼓勵香港人赴海南工作並享用海南雞飯,引發熱議。 有人諷刺將新加坡國菜當成海南菜,傷害新加坡情感;但也有作家稱,早期料理方式可能確實與海南有關。 根據林鄭月娥21日在臉書(Facebook)發文稱,香港是海南的重要外資來源地,不難找到在香港和海南都有業務的企業為青年提供就業機會。 「我希望很快見到香港青年到海南實習、就業、創業,享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯! 」然而這一席話卻在網路上引發喧然大波,輿論批評林鄭月娥只以字面意思便將「海南雞飯當成海南省的特產」,令人啼笑皆非。 根據香港01、頭條日報報導,善以幽默風格批評港府與中共的作家陶傑,21日於個人臉書發文諷刺,林鄭月娥將新加坡的國菜正式定位成海南菜,「會不會傷害了新加坡人民族感情?
2021年5月11日 · 4月21日,行政長官林鄭月娥臉書發文:「我希望很快見到香港青年到海南實習、就業、創業,享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯! 我的好朋友,陶傑隨即在臉書發文,指林鄭將新加坡的國菜定位成海南菜,「會不會傷害了新加坡人民族感情? 」他並且呼籲海南省政府,「應該搶先在韓國人指出歷史真相之前,將海南雞飯在聯合國登記文化遺產專利」。 反對派的醫學界議員陳沛然發文說:「海南雞飯來自海南,揚州炒飯來自揚州,福建炒飯來自福建,廈門炒米來自廈門,上海粗炒來自上海,葡國雞飯來自葡國,瑞士雞翼來自瑞士。 以上兩位的發文廣為黃絲引用,不過他們是外行人,著名食家劉健威則說,把這菜式發揚光大的,是新加坡和馬來西亞等國,和海南島沒有太大關係。 「海南島現在都未必流行海南雞飯」。
2021年4月22日 · (中央社台北22日電)香港特首林鄭月娥21日在臉書發文,鼓勵香港人赴海南工作並享用海南雞飯,引發熱議。 有人諷刺將新加坡國菜當成海南菜,傷害新加坡情感;但也有作家稱,早期料理方式可能確實與海南有關。 根據林鄭月娥21日在臉書(Facebook)發文稱,香港是海南的重要外資來源地,不難找到在香港和海南都有業務的企業為青年提供就業機會。 「我希望很快見到香港青年到海南實習、就業、創業,享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯! 然而這一席話卻在網路上引發喧然大波,輿論批評林鄭月娥只以字面意思便將「海南雞飯當成海南省的特產」,令人啼笑皆非。 根據香港01、頭條日報報導,善以幽默風格批評港府與中共的作家陶傑,21日於個人臉書發文諷刺,林鄭月娥將新加坡的國菜正式定位成海南菜,「會不會傷害了新加坡人民族感情?
2021年4月21日 · 林鄭月娥叫港人去海南省食新加坡海南雞飯。 出席博鰲亞洲論壇的特首林鄭月娥,今日在Facebook提及海南省主動提出為香港青年提供就業和創業機會,文末寄語「我希望很快見到香港青年到海南實習、就業、創業,享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯」。 結果是港人去海南省可以打甚麼工沒人理會,反而去海南省食海南雞飯引起網上熱議。 事實上,就好像揚州炒飯非來自揚州;瑞士雞翼不是瑞士發明,海南雞飯亦非海南名菜,而是上世紀30年代不少海南人離鄉別井前往南洋打工,後於當地靠家鄉煮法賣雞而慢慢演變出海南雞飯,本港著名美食家蔡瀾亦認為,海南雞飯是新加坡華僑演變出來的文化融合食物。