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2024年5月22日 · 柳川美食 本吉屋木桶鰻魚飯. 元祖本吉屋創業於天和元年，開業至今300多年來延續了第一代所流傳下來的密傳醬汁與獨特烹調技術而名揚全日本，如今這家堅持古法的鰻魚料理老店儼然成為柳川最著名名物~蒸籠鰻魚飯的代名詞，也成了 造訪柳川 必定會一試的 ...
元祖本吉屋，柳川必吃蒸籠鰻魚飯. 來到悠靜的柳川遊船，走了一整天的行程，最期待就是來吃柳川的特產【鰻魚】，在地的鰻魚飯出名的不少，但是其中歷史最悠久的骨灰級蒸籠鰻魚飯，那非， 元祖本吉屋，莫屬了. 本吉屋，最多人去的是位於沖端的河邊分面 ...
2023年12月3日 · 鰻魚菜餚是福岡縣柳川市的特色。我將向您介紹一些餐廳，在這些餐廳您可以品嘗到必須在訪問柳川時品嚐的美味鰻魚菜餚，柳川以穿越圍繞城市的護城河的河川遊覽而聞名。
2022年6月10日 · 日本號稱「世界第一！ 」最愛吃鰻魚，幾百年的飲食文化，介紹吃法「蒲燒/白燒/蒸籠鰻魚飯」、福岡柳川的人氣老店，鰻魚飯口感蓬鬆嫩滑，令人口齒留香！ 看完這篇介紹都想立即飛到日本！ 一、鰻魚吃法：蒲燒鰻魚、白燒鰻魚、蒸籠鰻魚飯. 日本號稱「世界第一！ 」吃最多鰻魚的國家，吃鰻魚好處非常多，有豐富的維生素A、維生素B、維生素E、mega-3脂肪酸 ( EPA、DHA )、豐富鈣、鐵、鋅等營養。 在日本歷史記錄中5000年前就有吃鰻魚的記載，而 蒲燒鰻魚傳說則源自於1399年開始，發展至今的飲食文化。 日本關東、關西、九州地區等地各自發展一套習慣的吃法， 主要分成關東風、關西風兩派，從調理方式、處理魚方式皆不太相同，而福岡風的燒烤方式則傳承於関西風，下面介紹3項主要吃法：
2024年4月1日 · 這趟 九州旅遊 我心目中有一個必吃的美食就是 鰻魚飯 ，而鰻魚飯也是 福岡縣柳川市 的 美食名物 。 我們這天挑了一間 柳川市TABELOG 排行第二的 若松屋 用餐，真的超好吃，讓我們印象深刻！
2018年4月29日 · 柳川的 鰻魚飯老店 好多家，我幫大家列出該地區前5名的鰻魚飯熱門店，第1名是本吉屋，第2名就是若松屋，兩家只差0.04星而己，據我們在日本常找 食べログ 上美食的經驗， 3.5星以上的都值得去吃看看，不過先提醒大家那是以日本人的口味為準，還是要自己吃過才準啦~ 若松屋 建物本身就有一個 小停車場，可以停5台，若是遇到停滿的話可以沿著指標去停他們的第二停車場，我們是平日的星期二去，路上沒啥遊客，還有人直接停在路邊XD. 這家 若松屋 是江戶時期 安政年間 創業，距今已經有150年囉！ 真的是很老牌啊~ 先去櫃台拿號碼牌，並手寫登記之後就等叫號囉~ 離開時拍的，客人都離開了，我們是最後一組離開的客人，哈.
雖然美味的鰻魚飯店大多都集中了在柳川一帶，但是在繁華街的中州、福岡市、北九州市等地方都會找尋到美味的鰻魚飯店喔！ 今次便為大家介紹，在福岡中10間必吃的鰻魚飯店了！ 1. 各式各樣的鰻魚飯！ 說到福岡的鰻魚便是這裡了！ 「吉塚鰻魚屋 本店」 photo by mana_pastel / embedded from Instagram. 從福岡市地下鐡空港線中洲川端車站往南東徒步大約5分鐘左右，便會看到一間有著和風的外觀的店舖「吉塚鰻魚屋 本店」了。 店內除了餐桌席外還有座敷席，是可以在舒適的空間中品嚐美味料理的店舖。 店家的人氣菜單便是「鰻魚重」了。 在重叠式木盒中，上層放了鰻魚，下層則是放了米飯，鰻魚和米飯是分開放的。 另外，醬汁也是分開擺放，客人可以按自己的喜好調節。
2019年11月24日 · 柳川鰻魚飯老店很多家，沖端碼頭處就有若松屋、民藝茶屋六騎、本吉屋等三家， 其中以若松屋最為熱門，人潮幾乎沒間斷，跟著人潮也就默默的進去若松屋登記候位。 若松屋，百年鰻魚飯老店. 傳統的日式建築，不時散發出香濃的碳烤香，若松屋除了眼前這棟建築外， 後面還有一棟為包廂座位區，請先入門登記然後等帶位。 若松屋創立於安正年間，至今已有一百多年的歷史，是柳川眾多百年鰻魚飯老店之一。 用餐人潮雖多，卻也沒久候，一行人大大小小多達7位，所以安排在包廂座位， 服務人員領著從店旁的小徑，直達另一棟建築。 穿過廊道、一間間的包廂、日式庭院等，古色古香的氛圍中品嚐美味的鰻魚飯，真是幸福。 六人包廂，5大2小擠一下仍是OK，包廂內還有冷氣，窗外看出去就是美麗的庭院。 若松屋Menu、價格.
2021年11月17日 · 來柳川有個必吃的美食就是鰻魚飯，這邊有相當多的鰻魚飯餐廳，下方是TABELOG評價比較高分的鰻魚飯，這次吃的是若松屋鰻魚飯，這間是有百年歷史的鰻魚飯，鰻魚飯很好吃! NO1. 元祖本吉屋. NO2. 若松屋. NO3. 川よし. NO4. 本吉屋 大川店. 柳川交通. 福岡到柳川交通方式，有以下方式.
2019年7月26日 · 比起台灣的一些鰻魚飯名店，有過之而無不及 蒸過的、跟傳統只有烤的鰻魚各有特色 畢竟來到柳川，就是要吃吃在地老店的滋味 蠻推薦旅人們來嚐嚐看，比較一下 不過雖然本吉屋蒸籠鰻魚飯特別又好吃 但我們還是難忘 得過米其林一星的東京尾花鰻魚飯
