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坤記煲仔小菜 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖。. 主要菜式包括 椒鹽九肚魚, 椒鹽鮮魷, 臘味滑雞飯, 白鱔排骨飯, 飯焦, 白鱔排骨煲仔飯, 白鱔田雞煲仔飯, 金銀蛋莧菜, 白鱔滑雞煲仔飯, 窩蛋牛肉飯 ...
2023年6月2日 · 坤記煲仔飯菜單 推薦的熱門餐點有，白鱔滑雞煲仔飯、豬骨煲、窩蛋牛肉煲仔飯、臘腸排骨煲仔飯、 椒鹽鮮魷、椒鹽九肚魚、貴妃雞超級多樣，初訪坤記煲仔小菜記得把這幾樣列為優先考量喔。 地點：坤記煲仔小菜 (香港西營盤美食)
2018年12月6日 · 坤記 位於西營盤桂香街，主打地道的煲仔飯，同時賣中式小炒、家常菜，如椒鹽鮮魷、羊腩煲等。 雖然店鋪歷史不足二十年，但當中的故事卻不簡單。 每一煲飯，都是坤哥親自製作。 （圖片：陳佳男） 剛烈個性. 譚華坤，人稱坤哥，中山人，六十來歲，個性剛烈，十多歲入行做廚，以前的廚房用火水爐、油渣爐等，炒菜時需添火水，又或是要爬高添燃油等，別人都不願做。 但他性子烈，不怕辛苦，專門做這些艱辛繁複的崗位，結果便逐漸磨練出一門好手藝。 現時坤記的煲仔飯全由坤哥親自掌爐，一人掌控十二個火爐。 除了顯出他的烹調技術，食材也如奇蹟般在他的手上變得完美。 坤哥起初與在酒家當大廚的哥哥雙劍合璧，1984 年在正街開設一家主打煲仔飯的茶餐廳，哥哥廚藝出眾，店鋪客似雲來。
地址：香港西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖. 營業時間：星期一至六 11:00-00:30 ／星期日 18:00-00:30. 交通：港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約3分鐘, 桂香街舊舖側 (取自OpenRice 香港開飯喇) 電話：2803 7209. 去香港玩看這邊： 香港 HK – Banbi 斑比美食旅遊 ...
坤記煲仔小菜. 1.5. |. 957. 西環. $51-100. 粵菜 (廣東) 中菜館. 0. 3. 概要. 食評 (5) 相片 (14) 影片. 餐牌. 地址. 西環西營盤德輔道西268號地舖. G/F, 268 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Western District. 港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約2分鐘. 所有分店 (2) 電話號碼. 23861618. 營業時間. 今日營業. 17:00 - 22:30. 星期一至日. 17:00 - 22:30. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +12. 餐牌/外賣紙. 食評 (5) 首篇食評作者 LilyChan3020.
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- 西營盤德輔道西268號地舖
坤記煲仔小菜 (皇后大道西) – a 必比登推介：具質素且經濟實惠的美食 restaurant in the 2024 MICHELIN Guide 香港. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website
坤記煲仔飯位於西營盤皇后大道西轉入內街桂香街，夜晚六七點之後條街好靜但係舖頭入面就好旺🤩無他客人嚟度都係食佢好味嘅煲仔飯同煲仔小菜當然仲有其他炒粉麵飯🥰坐定定叫支啤酒啤啤佢🍻，睇下menu今晚食乜先😝冇辦法煲仔飯首選依然係窩蛋牛肉飯 ...
