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2023年10月12日 · Tweet. 食環署已取消涉事店舖牌照。 元朗一間名為「細記」的新鮮糧食店，因把冷凍豬肉充當新鮮豬肉陳列及出售，違反持牌條件，今日 (12日)被食物環境衞生署取消牌照，並須即時停業。 涉事店舖位於元朗牡丹街合益廣場地下B10號，食環署表示，不會容忍新鮮糧食店以冷凍 (冰鮮)或冷藏肉類/家禽，充當新鮮肉類/家禽出售。 若懷疑有店鋪違規，會立即偵查及打擊。 任何人違反此項持牌條件，有關牌照會立即被取消。 最高瀏覽. 1 01月14日 (日) 18:53更新. 石澳3兄妹墮海遇溺 2人昏迷送院不治. 石澳有人遇溺斃命。 今午 (14日)12時52分，一名姓張 (61歲)男子，與來自深圳的57歲... 2 01月14日 (日) 18:23更新. 古洞村屋夫婦燒炭尋短 業主上門揭發已太遲.
2021年10月19日 · 元朗警區刑事總督察連健德表示，警方早前接報指有人涉嫌違反香港法例132x章《食物業規例》，無牌經營凍房的情報，經過深入調查後，昨日聯同食環署人員，突擊搜查落馬洲米埔隴路一個佔地約20萬平方呎的貨櫃場，在場內發現超過220個有冷凍功能的貨櫃，凍櫃內載有不同種類的凍肉。 經調查後，食環署人員以涉嫌經營無牌凍房，拘捕貨櫃場一名姓王 (34歲)、有黑幫背景的男董事，相信今次聯合行動成功搗破一個規模較大的無牌經營凍倉團夥。 連健德續稱，涉案貨櫃場於今年6月1日開始經營，每個凍櫃約載有25公噸凍肉，估計市場價值800萬至1,000萬港元，現場有超過220個凍櫃，總計有凍肉逾5,600公噸，市值逾20億港元。
2017年7月25日 · 25間凍肉供應商表示在去年12月至今年中，向同一間凍肉商供貨後被拖欠貨款，遂組成「凍肉供應商苦主大聯盟」追付款項，於上周五（7月21日）前往葵涌警署集體報案，其中12間公司的代表已向警方提供資料及助查，涉及欠款3,100萬港元，警方稍後會再接觸
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2022年7月7日 · 食物環境衞生署食物安全中心今日 (7日)表示，已知會涉事商戶上述違規情況，並指令其將受影響批次產品停售及下架，包裝商源記凍肉公司亦已按指示進行回收。 食安中心調查仍繼續並會採取適當行動。 涉事銀雪魚產品食用期限為2023年2月7日至7月7日。 食安中心透過恒常食物監測計劃，從北葵涌街市一商戶抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之1.2的甲基汞，超出法例標準的百萬分之0.5。 食安中心正追查有關產品的來源和分銷情況，市民應停止食用受影響批次產品，並可於辦公時間致電包裝商，查詢產品的回收事宜。 魚類中的汞主要為甲基汞。
2017年7月21日 · 禁令除了令凍肉零售價上升，更涉嫌令不少經營凍肉轉口生意的凍肉商資金鏈斷裂，其中有本港凍肉商近日被逾廿間凍肉供應商「追數 探射燈：巴西腐肉餘波 港商被走數億元｜即時新聞｜港澳｜on.cc東網
2017年6月1日 · Tweet. 亞洲區董事總經理江文喜表示安得利（Angliss）香港餐飲有限公司轉型的翌年，業績已開始見到逐步改善，其後至今，每年皆錄得雙位業務增長。 1/3. 【特約報道】短短十四年，安得利（Angliss）香港餐飲有限公司由一家主要提供凍肉的供應商，發展為提供零售及批發兼備的餐飲集團，並且每年錄得雙位數業務增長，實屬行業奇葩。 今年為集團成立70周年，除了繼續精益求精，鞏固現有業務外，更將會全力拓展内地市場，並同時開拓印尼、菲律賓及越南等新興市場的商機。 緊貼市場變化 踏出轉型路. 安得利香港餐飲有限公司亞洲區董事總經理江文喜，於十四年前加盟該集團。 他說：「集團成立以來，主力凍肉供應，透過批發及分銷商售予客戶；但當年市場已出現變化，營運的『方程式』（Formula）亦須作出改變。
2017年3月29日 · 巴西腐肉風暴襲港一周後，食物環境衞生署食物安全中心昨晚宣布收窄「禁肉令」範圍，只禁止21間被巴西當局調查廠房的產品。飲食界立法會議員張宇人表示，高興政府調整禁令，但業界深受事件影響，已代表業界去信其中一間涉事凍肉公司，要求賠償。
