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2018年3月5日 · 日本旅行編集者 台湾人. 深度日本 和牛 日本文化. 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。 但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？ 過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？ 原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。
James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
東京有許多時尚、充滿品味的地區，其中代官山、惠比壽一帶更受到大家的推崇。雖然身在日本，但是街道卻散發出濃厚的歐式風情，惠比壽車站旁的惠比壽花園廣場，其周邊的建築設計、燈光巧思等營造出截然不同的東京氛圍。來到這裡有許多經典的人氣景點可以走訪，花園廣場、啤酒紀念館 ...
位於原宿的經典美式早午餐相當地受到日本年輕女性與外國人遊客的歡迎，不論是美式鬆餅、香腸搭配煎得恰到好處的荷包蛋，都相當地吸引人。 店內更講究開放式的空間、特別拉高的天花板設計，讓人在店裡也能享受在家般地舒適。 菜單也相當地明瞭大方，無論是熱狗堡、牛奶鬆餅或是法式吐司或煎蛋都是人氣首選。 飲料則有咖啡、熱茶或是可樂、汽水，就連紅酒、白酒也是人氣首選。 喜愛美式早午餐的遊客請一定要來品嘗看看！ San Francisco Peaks. 店家地址：東京都澀谷區神宮前3-28-7. 交通方式：千代田線明治神宮前站徒步10分鐘.
主頁. 美食尋味. 食東京. 2021年4月14日 更新. 美食 餐廳 日本料理 日本遊記 深度日本 日本文化 東京小旅行 東京 關東地區. 踏入深夜總容易想起日本各類美食，尤其是微甜醬汁配上鮮嫩和牛的「壽喜燒」，每現腦海都讓人垂涎欲滴。 在日本要吃到正宗「壽喜燒」可是要價不菲，但其美味程度卻讓一眾吃貨為之瘋狂，即便是豪花一頓也在所不惜。 在東京都內便有這麼一家壽喜燒老店「人形町今半」，只採事前預約制，捧場人氣卻仍追得上淺草今半。 同喚今半，不知這家今半的壽喜燒風味又是如何呢？ 壽喜燒是一款與涮涮鍋有點相似的日式料理，每逢踏入深秋寒冬，便是日本家庭飯桌上頗為常見的料理佳餚。 只是，因為吃壽喜燒時必定要伴隨著鮮嫩的和牛，所以食材費用也較其他菜式昂貴。
百年咖啡｜銀座老聖保羅咖啡的前世今生. AAJ編輯團隊 2017年6月2日 更新. 美食 咖啡 深度日本 深度旅遊 一個人旅行. www.paulista.co.jp. 位於銀座的這家有著百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極為熱衷的銀座老店。. 百年曆史斷不 ...
李亞靜 2017年6月25日 更新. 城堡 沖繩. find-travel.jp. 位於市區的國際通大街及市郊的首里城，是沖繩曾繁極ㄧ時的外交重心，同時作為祈禱國家安寧的聖地備受百姓敬仰，無疑是琉球王國象徵性的存在。. 首里城雖曾飽受戰亂侵害，但現在城內建築大部分已被復原 ...
