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2022年2月19日 · 梅花開五瓣，新的五福送給大家，平安、喜樂、早睡、碼常綠、加薪不加星。福田區梅園
2022年1月24日 · 香港cafe. 餐飲業. 新餐廳. 94. 8. 1. 0. 第五波疫情打擊本港經濟，尚且令不少巿民失業或放無薪假，更遑論一班能力較普通人更弱的特殊需要人士。 為自閉及輕度智障女兒開設社企餐廳「喜樂餐飲.
2018年7月15日 · 1. 「阿女，客人要杯檸茶啊！ 小心啲啊！ 」宋太在廚房内忙到透不過氣來，一時蒸魚，一時煮飯，一時出來招呼客人，還要看顧負責在水吧工作的女兒。 宋太是長沙灣社企「喜樂餐飲教室」的老闆。 她不是專業大廚，只是一個平凡的60歲婦人，有個患自閉症和輕度弱智的女兒。 她賣樓開餐廳，就算蝕本也繼續，只為了女兒有工作機會，也希望可以幫助其他同路人。 環望店舖四周，看到店内擺放了很多Winnie the Pooh毛公仔，那是宋太女兒最喜歡的卡通人物。 宋太開這間社企餐廳，也是為了智障女兒，希望她有工作機會，兩母女也可以藉此維生。 不過，餐廳的生意不太好，即使剛推出廿蚊外賣飯盒，銷量也平平，「或者多啲人知生意就會好。 」宋太說。 宋太非常忙碌，訪問完後又趕著去廚房煮菜。 （黎凱容攝） 為女兒創業.
2023年3月30日 · 71歲梅啟明半身麻痺恐中風 指梅媽長住私院欲親身探望親兒. 3月24日傳出梅艷芳胞兄，71歲梅啟明在銅鑼灣食肆廚房工作時，懷疑意外失足跌倒一度昏迷，其後半清醒被送往律敦治醫院治理。. 據知入院後梅啟明病情反覆，他更指梅媽梅覃美金有意到醫院 ...
2023年6月18日 · 梅菜能消除人體內多種細菌和病毒，並讓毒素排出，對一些細菌性疾病也有一定的預防功效。梅菜傳統醃法易生致癌物 梅菜以往是採用家庭式生產，傳統梅菜醃製用鹽來抑制腐敗菌生長，所需食鹽量大，醃製過程缺少發酵的梅菜香氣，長期食用易導致 ...
4 天前 · 高等法院日前頒令，前「上海首富」周正毅妻毛玉萍破產，今日（5月17日）刊憲。根據高院資料，申請毛玉萍破產為澳門美高梅金殿超濠股份有限公司，去年美高梅曾追討毛380多萬港元。她於2020年亦被入稟追討387.5萬元。
2019年10月14日 · 位於長沙灣的社企「喜樂餐飲教室」，外貌跟一般餐廳無異，店鋪面積不算大，內裏只有不足十張桌子，裝修雖然簡約平實，卻充滿人情味。 餐廳由60歲的宋太與30歲的女兒Flora一起經營，看著Flora舉止談吐自然，與一般人無異，實在聯想不到她其實是個自閉症和輕度智障的女生，更想不到「喜樂餐飲教室」正正因她而起。 丈夫早年因病離世，宋太獨力支撐整個家，她為了讓女兒有工作，兩度經營餐廳最終都因蝕本而結業，後來得到社署資助再開設社企餐廳，縱然蝕本也堅持經營，甚至聘請其他自閉和智障人士、派發免費愛心飯予有需要的長者，讓他們活得積極而有尊嚴。 攝影：龔嘉盛、盧君朗. 忙完午市後，Flora便趁著空閒時段洗杯。 （龔嘉盛攝）
