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2013年2月2日 · 池上梅園為距離池上本門寺步行5分鐘的庭園。. 在最受歡迎的2月到3月，約30種梅樹將綻放紅白梅花，四周會飄出淡淡梅花香。. 春天則有約800株杜鵑盛開，6月改由繡球花增添活力。. 在池上梅園散步可以看見清月庵和聽雨庵2間茶室。. 這裡一整年都對外開放 ...
2023年10月6日 · 田柄梅林公園 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. 田柄梅林公園 田柄梅林公園. 東京都練馬區田柄5-5-2. Updated: October 6, 2023. 歡迎前往練馬區的田柄梅林公園賞梅。 於2月下旬至3月中旬，可觀賞到盛開的白梅或紅梅。 查詢地圖. 轉乘資訊. 交通方式. 光之丘站大江戶線步行10分鐘. 聯絡方式. 網站. 周邊地區. 東京北部. 練馬. 關鍵詞. 公園・庭園. 設備服務. 廁所. 關於營業時間、公休日、費用等最新資訊，請至官方網站查詢，或直接洽詢各設施。 練馬. 看更多. 首頁 > 東京區域導覽 > 東京北部 > 練馬 > 田柄梅林公園. 歡迎前往練馬區的田柄梅林公園賞梅。
2019年2月12日 · 建於江戶城遺址上的庭園「皇居東御苑」內有一處名為「梅林坂」的免費賞梅景點。. 從江戶城二之丸（城牆）通往本丸（主城）的這條坡道旁栽種著約50株白梅與紅梅，每到2月下旬盛開時，就會吸引眾多遊客前來拍照。. © Imperial Household Agency of Japan ...
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
2024年2月8日 · 2月. 3月. 開放時間. 8:00～19:30. 關於舉辦狀況、時間及費用等最新資訊，請至各活動官方網站查詢。 參考連結. 文京區 文京梅花祭 (JPN) 首頁 > 東京區域導覽 > 東京北部 > 上野 > 文京梅花祭在從江戶時代起數百年來就作為著名賞梅景點而備受喜愛的湯島天滿宮（湯島天神）舉辦。 在寺廟內，以白梅「白加賀」為中心，約300株梅花競相綻放。
2024年2月10日 · 世田谷梅花祭 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. 世田谷梅花祭 せたがや梅まつり. 東京都世田谷區代田4-38-52羽根木公園. 2024-2-10 - 2024-3-3. Updated: April 1, 2024. ※2024年的活動已結束。 舉辦期間的週六日和假日，有可以體驗到日本傳統文化的活動，如傳統樂器「古箏」演奏會、俳句講習會、室外茶宴、搗餅會等。 除此之外，還有露天攤販和盆栽、園藝市集，以及梅羊羹、梅大福（包著梅干的日式饅頭）等，有許多與梅花相關食物的銷售活動。 查詢地圖. 轉乘資訊. 交通方式. 梅丘站 | 步行5分鐘. 小田急小田原線. 東松原站 | 步行7分鐘. 京王井之頭線. 東京西部. 下北沢. 關鍵詞. 2月. 3月. 費用. 免費.
2024年3月10日 · 3月. 地區節日. 10:00～16:00 ※交通管制時間為上午11點至下午4點. ※天氣惡劣時可能會中止活動。 備有廁所 | 飲食設施 |. ‧廁所（日向和田站、中道梅園、梅花公園） ‧餐飲（餐廳與攤位） 設有殘障車位（輪椅可用） | 設有無障礙通道 |. 設置於青梅市梅花公園（從會場步行約10分鐘） 首頁 > 東京區域導覽 > 多摩地區 > 奥多摩及附近景點 > 賞梅市民節. 這是每年梅花盛開時節於3月上旬的週日舉辦的吉野梅鄉地區祭典，從10點到16點在JR日向和田站附近的神代橋街道舉行。 除了有當地的日本傳統祭典音樂及舞獅等傳統藝能表演外，還有白重機車隊、吉祥物、手工盔甲武士隊伍的遊行，以及與青梅市簽訂交流協議的杉並區推出的高圓寺阿波舞等，可以體驗到各種活動的樂趣。
