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2020年6月1日 · この事実から、アミロイドβタンパクが蓄積されるのを抑制する働きのある以下のような栄養素は、認知症予防に役立つと考えられています。 青魚に含まれるEPA、DHAなどの多価不飽和脂肪酸. 野菜や果物に多く含まれているポリフェノール. お茶に含まれるうまみ成分として知られるカテキン. 生姜、唐辛子、胡椒、クルクミン、ターメリックなどの香辛料. 貝類などに多く含まれるビタミンB12 など. ただ、上記の特定の栄養素だけを多く摂れば良い、と言うわけではありません。 認知症予防のために重要なのは、特定の栄養素を偏って摂るのではなく、多様な栄養素をバランスよく摂取することなのです。 低栄養は認知症を引き起こすことはある？
2020年6月11日 · 長谷川式認知症スケールのやり方とは？. 長谷川式認知症スケールは、以下の9問から構成されます。. 1：自分の年齢はいくつですか？. 正解1点、不正解0点. ※2年までの誤差は正解に含める. 2：今年は何年の何月何日、何曜日ですか？. 年・月・日・曜日 ...
2020年9月11日 · 高齢者の高血圧の特徴とは？高齢者に起こる高血圧は、中年者に起こる高血圧とは少し異なる「最高血圧が高くなりやすい」「脳に流れる血流量が少ない」「血圧変動のリズムが異なる」という3つの特徴があります。それぞれについて、もう少し詳しくお話しましょう。
2020年9月14日 · 鉄にはヘム鉄（動物性食品に多い）と非ヘム鉄（植物性食品や乳製品に多い）があり、ヘム鉄の方が非ヘム鉄よりも2〜3 倍ほど体内に吸収されやすい ビタミンC 食品中の鉄を体内で利用するために必要で、非ヘム鉄の吸収を良くする 1日に ...
2020年10月23日 · 65歳以上の場合、年齢別必要量は体重1㎏当たり25mlとされています。 例えば、75歳で実測体重50㎏の人であれば、25（ml）×50（㎏）＝1250（ml）と計算できますね。 この1250（ml）から、食事等に含まれる水分を考慮し差し引きしていきましょう。 食事から摂取する水分量は1、000キロカロリーあたり400mlを目安にして考えます。 仮に1日1500キロカロリーの食事を摂る場合、食事による水分の摂取量は約600mlと計算できますね。 この数値をもとに、1日当たりの必要水分量から食事から摂取する水分量を差し引き、飲用すべき水分量を導き出します。 1日当たりの必要水分量1250（ml）-食事からの摂取水分量600（ml）＝650（ml）
