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  1. 最近發現市場上有新產品小米奶。 近年興起飲用植物奶潮流,因地球上部分人有乳糖不耐症,特別是亞洲、非洲及南美人比較易有乳糖不耐症,歐洲人則相對較少。

  2. 2021年9月16日 · 認知障礙症愈來愈普及,香港估算現有高達10萬人患此症,原來改變飲食習慣,亦可延緩腦部退化。有研究指,麥得飲食法(MIND Diet)有助維持大腦健康,即透過進食全天然的

  3. 2022年8月7日 · 坊間常有傳聞稱多喝木瓜和木瓜魚湯,就能達至豐胸效果,引來不少女性仿傚。 有註冊中醫師指出,確實有很多人以為多喝此兩物能「以形補形」,令上圍「升Cup」。

  4. 要營養均衡離不開蔬菜水果。十字花科蔬菜包括熟悉的芥蘭、白蘿蔔、西蘭花、羽衣甘藍(kale)等,營養價值都很高。被譽為超級食物的羽衣甘藍學名Brassica oleracea var. acephala

  5. 每年一月都會做一次總結,推測未來一年將走紅的超級食物新趨勢。去年推測的燕麥、牛油果油、酸種麵包等現在都容易買到,希望以下產品將會逐漸大眾化!

  6. 黑木耳是我常用及常備的食材之一。它熱量低,含有豐富鐵質,亦有鉀質、維他命B1和B2及食物纖維,是女性的平價補品。常食用不但有美肌效果,亦能控制膽固醇、高血壓及減低心肌梗塞的風險。 黑木耳的另一個好處

  7. 為何營養師和長輩經常叫人食蔬果要食皮?你可能會想,利腸纖維一定是原因,其實是因為槲皮素。槲皮素屬於多酚的一種,是抗氧化物質,負責中和導致細胞損傷的自由基,減少細胞損害及多項慢性疾病,例如心臟病、糖尿病