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2021年8月27日 · Getty Images. 堅果類富含高纖維. 英國營養基金會科學主任斯坦納表示，這 「主要是指基於植物來源的食品，例如，穀物、蔬菜、水果、豆類和堅果，但也可以包括少量的動物源性食品：肉、魚、雞蛋和牛奶」。 她還說，這也包括彈性素食（flexitarian）、地中海飲食、素食和純素飲食結構。 植物性營養有哪些免疫好處？ Getty Images. 吃的食物種類越多越好。...
2021年4月4日 · 雖然因所在地而異，但可以強化維生素D的食品包括牛奶以及植物奶（比如豆奶、燕麥、杏仁以及米奶）、果汁、酸奶、人造黃油、麵粉、植物油 ...
2020年11月8日 · 無糖豆奶或植物飲料：這種產品雖然經過深度加工，但如果選擇強化維生素和礦物質的植物飲料，其所提供的鈣應該和牛奶相似，對維持骨骼健康 ...
2021年8月27日 · 英国营养基金会称，健康的植物性饮食与“降低心脏病、中风和二型糖尿病风险”、“降血压、降胆固醇和保持健康体重”有关联，其中原因并不清楚。 不过我们已经知道的是，包括免疫系统在内的细胞需要汲取良好的营养才能最佳运作。 植物性饮食富含维生素和矿物质。 斯坦纳说，健康的植物性饮食“关键是要吃多种植物类食品，但不一定完全避免动物产品”，...
2021年6月28日 · William Park. 2021年6月28日. Getty Images. 從40萬年前我們遠古人類一位敢想敢做的成員決定用火煮肉的那一刻，到10萬年至 1萬5千年前農業的出現，人類對食物進行加工已有漫長歷史。 我們的祖先通過發酵製作酒精和乳製品，研磨和烘焙麵包和麵食，並想出了用鹽或鹽水保存肉類的方法。 人類早期的食物加工既實用又可讓食物美味無窮。 食物加工推動了人類文明的發展。...
2019年6月5日 · 1. 海鮮. Getty Images. 海鮮含有高蛋白、低脂肪以及豐富的不飽和脂肪酸。 每周一頓或以上魚肉餐似乎就能帶來極大的好處。 2. Getty Images. 冰凍的草莓和藍莓再美味不過！ 草莓和藍莓都含有大量抗氧化元素，研究顯示它們有助於阻慢認知退化的進程。 3. 堅果. Getty Images. 堅果和果核含有豐富的熱量，也是對大腦非常有益的食物。...
2019年5月3日 · 2019年5月3日. Getty Images. 乳製品有了競爭對手，由大豆、杏仁等植物製成的替代「牛奶」越來越受歡迎。 這些替代品通常適合素食主義者，以及對牛奶過敏或者乳糖不耐受的人。 2018年，英國版《學徒》（The Apprentice）節目的亞軍，就經營著調味堅果奶生意。 但替代奶的興起，只是人類與動物奶關係的一個最新發展。...
