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7174芝士認識入門課程 芝士有各式各樣的味道、口感和形式。芝士可分為百種以上，按乳源之不同及產乳動物所吃的食物而各有差異。本課程是為了增加認識芝士知識之人士而設。 課程內容包括：(1) 介紹芝士起源及歷史、各款特色奶類製品、芝士營養價值及貯存芝士方法；(2) 介紹芝士入門選擇及 ...
本課程以中醫飲食營養為藍本，系統性講解蔬食養生法則。課程內容包括各種蔬食的功效及好處、糾正蔬食常見謬誤，透過蔬食避免寒涼，有效控制體重、輔助慢性疾病治療等。 課程(一)內容包括：講解各種穀物如蕎麥、粟米、小米等，以及各類蔬菜的功效。
還指導著我們養生。順著二十四節氣飲食原則，可達防病、養生、美容、延年之功效 。 本課程會講解養生原則(甲)部，24節氣有：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分 ...
草藥球按摩對身體有好處，因內有不同的天然草藥，黃薑、香茅、檸檬等，可消除身體疲勞、去水腫或收緊皮膚。 再者，草藥球按摩更可用於面上，對消退黑眼圈有顯著療效！ 課程內容方面，將教授有機天然草藥與熱療、古法養生療法、古法植物香薰油的療法、面部草藥球按摩及身體草藥球配合泰式古法按摩。 在課堂中，學員除了學習理論與按摩技巧，亦會學習製作草藥球。
經絡學說，已有二千幾年的歷史，經絡手法治療，是融匯中西方物理手法治療，其好處不用食藥，只用手法及小工具便能治療，因經絡阻塞所引起的病痛；如腰酸背痛、頸硬膊痛、肩周炎、腕管綜合症等。 此外經絡手法，對保健養生亦有顯著效果。 本課程以簡單方法，深入淺出的解說經絡常用穴位，認識常用肌肉、常用骨骼、手法運用，務使學員一學即會，方便應用。 註：各學員上課時需自備牛骨棒、刮痢板，中心亦可代購（費用另付）。 課 程： 全期10課， 每課1小時30分 費 用： 全期800元.
在大自然中有無數美麗的花朵，它們不但有怡人的香味和漂亮的外觀，還有很多其他用途。本課程除了教授如何在護膚品内加入香薰精油、純露外，還會教授如何提取花朵中的有用成分加入護膚品中，提升護膚功效。
7651香港食材系列(蔬菜知識和考察) 餐餐食蔬菜，健康又有益，你同我都識。香港人很幸福，市場上供應日常食用的蔬菜種類就有超過上百種，既有本地有機種植，又有水耕菜，更有國內天天供港和飛機日日空運世界各地的蔬菜到香港。
