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  1. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › xw_zt马冠生：营养健康干预，从青少年抓起 - 中华人民共和国教育部政 ... 簡

    2014年4月21日 · 在实施“农村义务教育学生营养改善计划”中，一方面要鼓励奶类的消费，另一方面还要增强大豆及其制品的消费。 豆类的优质蛋白质含量是植物性食物中最高的，是物美价廉的营养食物，从提供蛋白质的性价比来看，豆制品的性价比无疑更高。 应当指出的是，儿童青少年的营养状况近年来有了很大改善，但也还存在营养不均衡的现象，主要表现为营养不良和微量营养素不足。 有调研表明，儿童时期微量营养素如铁缺乏，对孩子的智力发育有较大影响，成年以后很难弥补，因此营养一定要从小抓起。 当前城市孩子超重肥胖的比例增加非常快，这导致了一个严重后果，超重肥胖孩子慢性疾病的发生率远远高于体重正常孩子，出现了慢性疾病低龄化的趋势。

  2. www.moe.gov.cn › srcsite › A02学校食品安全与营养健康管理规定 - 中华人民共和国教育部政府门户网站簡

    2019年2月3日 · 学校食品安全与营养健康管理规定. 第一章 总则. 第一条 为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施条例 ...

  3. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › s5147打好种业翻身仗——“高校助力农业科技攻关 ... 簡

    2022年4月25日 · 打好种业翻身仗. ——“高校助力农业科技攻关”系列报道（上）. 2022-04-25 来源：《中国教育报》 收藏. “种子是我国粮食安全的关键。. 只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。. ”4月10日下午，习近平总书记在海南省三亚市崖州 ...

  4. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › xw_zt中国农村学生营养改善的战略意义与攻坚成果 - 中华人民共和国教 ... 簡

    2013年4月12日 · 一、改善农村学生营养意义重大. 贫困农村学生营养改善，起初是从关心贫困弱势群体的角度被关注，被发起。 而实际上，贫困农村学生营养改善不是简单的慈善行为，而是国家的人力资本投资，具有深远重大的战略意义。 农村义务教育阶段学生营养改善计是一项有很强溢出效益的民生政策，是我国建设人才强国的重要措施。 首先，保障学生营养有利于国家发展战略的实现和国际竞争力的提升。 保障学生营养就是保证学生健康成长，劳动力素质的提升决定了经济结构调整和产业转型，学生体质增强是国家经济起飞的重要人力条件。 其次，保障学生营养有利于缩小社会差距、建设公平社会。 儿童营养状况的差别是中国城乡之间、地区之间贫富差距的一个集中体现。 保障农村学生营养，是缓解收入差距，防止贫困代际传递的有效措施。

  5. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › xw_zt让“种子精神”薪火相传——植物学家钟扬事 ... 簡

    2018年4月1日 · 我们要像钟扬一样，锲而不舍地在科学道路上坚定前行，这是时代赋予青年科研工作者的要求。. “基础研究离不开‘种子精神’，正如钟扬说的‘心里想的应是前人栽树，后人乘凉’。. ”中科院昆明植物研究所副研究员张建文说，科学家的工作不仅需要开创性 ...

  6. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › s5147农村学生营养状况调查 - 中华人民共和国教育部政府门户网站簡

    2012年5月29日 · 跟踪调研显示，“蛋奶工程”实施区域学生的平均身高增长了近4厘米，平均体重增加了2千克，体质健康状况明显改善，农村学生中贫血率有所降低。 小学中、高年级和初中学生体育课因病缺课率由2006年的13.6%降至2011年的6.4%，学生在体育课上的体能 ...

  7. www.moe.gov.cn › jyb_xwfb › xw_ztICS 11.020 WS - 教育部政府门户网站簡

    4.1.1 食物互换. 在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上,参考附录A进行食物互换,做到食物多样,适时调配,注重营养与口味相结合。 4.1.2 谷薯类. 包括米、面、杂粮和薯类等,可用杂粮或薯类部分替代米或面,避免长期提供一种主食。 4.1.3 蔬菜水果类. 每天提供至少三种以上新鲜蔬菜,一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜,适量提供菌藻类。 有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果。 4.1.4 鱼禽肉蛋类. 禽肉与畜肉互换,鱼与虾、蟹等互换,各种蛋类互换。