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燕麥奶有3大好處. 1. 穩定血糖、調節膽固醇、降血脂（※但血糖不穩者不能喝太多） 2. 燕麥奶不含乳糖，乳糖不耐症的人可以喝. 3. 友善環境，碳排放量較牛奶低. 燕麥奶、鮮奶、豆奶營養價值比一比. （圖片來源 / 康健編輯部） 延伸閱讀： ※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章....
2024年3月25日 · 作为一种植物雌激素，大豆异黄酮有助降低乳腺癌风险、缓解更年期综合征、预防骨质疏松症。 β葡聚糖是一种膳食纤维，在小肠无法消化吸收，进入结肠后可以被肠道菌群利用，有助降血脂、降血糖、增强免疫力和改善便秘。 不过，这些成分在植物奶中具体含有多少，还得看配料及添加量，不能指望喝植物奶就能达到特定的功效。 当然，植物奶也有不足的地方。 第一，蛋白质含量和质量低于牛奶。...
2024年4月1日 · 动物奶含有丰富蛋白质、钙等营养素，对人体非常有益。 植物奶虽含少量可提高血糖的成分，但其富含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对需要限制脂肪和饱和脂肪摄入的人群，无疑是更好的选择。 在选购植物奶时，我们应依据个人喜好的口味来选择，同时要控制好摄入量，避免摄入过多的添加糖。 而购买时，我们要看的不仅仅是价格，更要看营养标签和配料表。...
學者及營養師分析，動物奶如牛奶和羊奶富含醣類、蛋白質及脂肪多種營養素，堪稱「接近完美」的食物，可以提供人體必需胺基酸；市售植物奶所含營養素無法取代、也比不上動物奶。 不過植物奶中的豆漿擁有人體無法合成的色胺酸，建議與動物奶搭配飲用，能夠補充最多營養素。 雖然名稱裡有個「奶」字，不過多數植物奶產品並未含有動物奶成分。...
2023年5月23日 · TVBS新聞網. 喝對了增肌又減脂！ 4奶製品「最佳飲用時間曝」這款熱量最高. 故事作者: 蕭意溎. • 10 個月. 除了喝最普遍的牛奶，許多飲品有植物奶的成份，如燕麥奶、杏仁奶、豆漿，哪種在運動前後飲用效果最佳？ 專家給出了回應。 減重醫師蕭捷健在臉書發文，喝這些奶製品有「最適當的時間」分述如下： 燕麥奶：運動前喝....
2023年12月20日 · 有益的營養素括蛋白質、膳食纖維、鈣和維生素D。 需要限制攝取的營養素包括飽和脂肪、糖和鈉含量。 分數越高表示營養密度相對於卡路里的比例越高。 研究人員發現，與奶製優格相比，植物性優格選擇通常含有更多的纖維，糖和鈉含量也低上下多。 然而，奶製優格通常比植物性優格選擇更多的蛋白質、鈣和鉀。 在所有研究的優格種類中，杏仁優格產品得分最高，表示具有最高的營養密度。...
[NOWnews今日新聞] 星巴克是不少上班族每天都會光顧的咖啡店，飲品一直使用牛奶為基底，後來為了健康、環保等問題，開始發展燕麥乳等多元的植物奶選擇，也提供素食者、乳糖不耐症患者、或是喜歡植物奶風味的民眾，更客製化的選擇。 然而，近日在美國卻有顧客集體控告星巴克歧視，理由是不滿植物奶要加錢，涉嫌歧視乳糖不耐症患者。 綜合美媒報導，美國加州3名女子，博利格（Maria...
