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2023年4月19日 · 好處1：適合乳糖不耐族群. 患有乳糖不耐症者，喝完牛奶會出現腹瀉、腹脹的症狀。 植物奶完全不含乳糖，對於想要喝牛奶又怕拉肚子的人來說，能以植物奶替代可說是兼顧營養與自身需求的好選擇。 好處2：環境友善、減少碳排放. 製作植物奶所需的碳排放量比起動物奶更低，種植植物之土地面積也遠低於動物養殖，可以大幅降地對地球的負荷。 好處3: 日常飲品新選擇....
動物奶與植物奶的營養價值其實是不同的，植物奶的優點在於含膳食纖維，且膽固醇及飽和脂肪酸含量較低；但牛乳的蛋白質、鈣質，乃至於維生素A、B群的含量都高於植物奶，因此難以完全相互取代。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2021年9月19日 · 2021-09-19 10:30. 人氣. 來自瑞典的植物奶公司推出全球第一款「馬鈴薯奶」。 （圖／取自DUG Drinks粉絲專頁） 瑞典植物奶公司Veg of Lund研發出世界上第一瓶馬鈴薯奶（Potato Milk），主打對環境影響低、及可以產生濃郁奶泡，進軍全球競爭激烈的植物奶市場。...
2021年2月27日 · 雖然在2020年10月於歐洲法院中以57%支持通過多數表決。 而在該修法案成為正式法規前，需經過歐盟部長理事會（EU Council of Ministers）與議會（Parliament）以及European Comission （歐盟委員會）討論後批准，但已此法案經讓植物奶業者氣到跳腳。...
2016年10月11日 · 手工製作的植物奶製程簡單，但包裝產品則需要經過更嚴格的殺菌、填充，並維持運銷環境全程冷藏，因此保存期限可以拉長許多。. [啟動LINE推播 ...
2023年3月17日 · 【股票】台積電高檔震盪還能撿？ 鴻海加碼怕住套房？ 用對方法，小資也能賺千萬！ ft.賴憲政｜下班經濟學456. 有不少人認為植物奶營養價值更高或是更健康，但其實不一定。 （圖／食力提供） 近年，以植物奶取代動物奶的風氣興盛。...
2016年10月6日 · 整體來說，動物奶與植物奶的營養價值其實是不同的，植物奶的優點在於含膳食纖維，且膽固醇及飽和脂肪酸含量較低；但牛奶的蛋白質、鈣質，乃至於維生素A、B群的含量都高於植物奶，因此就營養價值來看，兩者是沒辦法完全互相取代的。...
