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促進腸道蠕動、增加飽足感
- 大部分植物奶不含膽固醇，還含有大量膳食纖維，可促進腸道蠕動、增加飽足感。 對特定族群友善： 如乳糖不耐症、對牛奶過敏、全素食或特定宗教信仰者。 但植物性飲品的營養價值與乳製品不同，仍需透過不同食材均衡攝取營養。
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5 天前 · 植物奶愈來愈受大眾歡迎，在營養價值方面，植物奶是否更健康，它又能否取代牛奶？healthyD邀請註冊營養師陳婷豐（Judith），為大家拆解關於植物奶和牛奶的3個迷思。 營養師Judith：暗瘡多與個人衛生欠佳有關，皮膚清楚不淨藏有細菌，便有機會引致暗瘡形成。
2024年5月7日 · 今日美國報（USA Today）報導，與 牛奶 相比，生產植物奶所使用的土地與水更少，溫室氣體排放量也更低。 營養師納多（Jamie Nadeau）指出，最健康的牛奶替代品是 豆漿 ，因為它的營養價值與牛奶相當。 牛奶是蛋白質、鈣、維生素D與其他營養物質的重要來源，每杯牛奶含有8克蛋白質，而每杯豆漿含有6克多。 雖然不同品牌的蛋白質含量可能不同，但一般來說， 燕麥奶...
2024年5月6日 · 今日美國報（USA Today）報導，與 牛奶 相比，生產植物奶所使用的土地與水更少，溫室氣體排放量也更低。 營養師納多（Jamie Nadeau）指出，最健康的牛奶替代品是豆漿，因為它的營養價值與牛奶相當。 牛奶是蛋白質、鈣、維生素D與其他營養物質的重要來源，每杯牛奶含有8克蛋白質，而每杯豆漿含有6克多。 雖然不同品牌的蛋白質含量可能不同，但一般來說，燕麥奶每杯僅含3克，杏仁奶略高於1克，椰奶則更少。 豆漿對健康有益，因為它是「完全蛋白質」的來源，含有人體無法自行製造的九種必需氨基酸；此外，還含有豐富的維生素B群、纖維、鉀和鎂，並能適度降低膽固醇。 農業部 指出，強化（fortified）豆漿的鈣與維生素D含量與牛奶相似，因此可計入每日乳製品攝取量。
2024年5月9日 · 1g蛋白質可提供4kcal能量. 蛋白質有兩大來源. 動物蛋白質. 植物蛋白質. 豆類及殼類含不完全蛋白質. 可混合食用攝取足夠氨基酸. 衞生署指出，動物蛋白質包含所有人體所需的必需氨基酸，因此被視為「完全蛋白質」。 惟植物蛋白質，除了大豆以外都屬「不完全」，通常都缺少1種或多種的必需氨基酸。 衞生署又提醒，缺乏蛋白質可嚴重損害健康，導致生長遲緩、肌肉質量流失、免疫力下降、水腫、心臟及呼吸系統功能減弱，甚至死亡。 10大必吃優質蛋白質 喝1款豆漿可降膽固醇？ 家醫科醫生許芷瑜 在「初日醫學 - 宋晏仁醫師 x Cofit 」YouTube頻道介紹10大優質蛋白質食物，包括植物性及動物性蛋白質，並列出這些食物的蛋白質含量及其他營養價值。 推介10大高蛋白質食物⬇⬇⬇. 10大優質蛋白質食物.
2024年5月11日 · 许多人因过敏或乳糖不耐症而改选择非乳制品的植物奶，但也有些人偏爱它们的理由是，植物奶对环境的影响较小。 今日美国报（USA Today）报导，与牛奶相比，生产植物奶所使用的土地与水更少，温室气体排放量也更低。 营养师纳多（Jamie Nadeau）指出，最健康的牛奶替代品是豆浆，因为它的营养价值与牛奶相当。 牛奶是蛋白质、钙、维生素D与其他营养物质的重要来源，每杯牛奶含有8克蛋白质，而每杯豆浆含有6克多。 虽然不同品牌的蛋白质含量可能不同，但一般来说，燕麦奶每杯仅含3克，杏仁奶略高于1克，椰奶则更少。 豆浆对健康有益，因为它是"完全蛋白质"的来源，含有人体无法自行制造的九种必需氨基酸；此外，还含有丰富的维生素B群、纤维、钾和镁，并能适度降低胆固醇。
2024年4月26日 · 2024-04-26. 在忙碌的現代生活中，人們越來越重視早餐的營養價值和便利性。 有機全穀物麥片，作為健康早餐的優選，不僅提供了必要的營養，也符合快節奏生活的需求。 特別是含有有機大燕麥、黑麥和紫麥片的全穀物麥片，因其豐富的營養成分和天然的食材來源，受到了廣大消費者的喜愛。 有機全穀物的選擇. 選擇有機全穀物麥片，意味著您在享受美味的同時，也支持了環境的永續發展。 有機農業限制了化學農藥和合成肥料的使用，有助於保護我們的水源和土壤品質。 同時，有機認證也確保了食品在生產過程中追求更高的生態和社會責任標準。 有機大燕麥：天然的飽腹選擇. 有機大燕麥是從未經精緻處理的大燕麥中獲得，保留了穀物的完整性和天然特性。 這種全穀物因其獨特的口感和多功能性而受到喜愛。
