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2015年5月27日 · 不過人仔沒有眼耳口鼻。 究竟怎樣在家自製LEGO 橡皮糖? 以下就是製作步驟: 材料. 啫喱粉. 糖漿. 魚膠粉. 水. LEGO模. 步驟. 1. 準備一個量杯,倒入半杯凍水,然後倒入四分一杯糖漿。 不停攪拌水及糖漿,直至看見兩者完全混合。 2. 將糖水倒入煲中,但先不要開火。 倒入魚膠粉。 片段中拍片人指,外國的魚膠粉包裝一般是一盒有4小包,而他只倒入兩小包的魚膠粉,但他沒有提及明確的份量。 3. 再倒入一盒啫喱粉。 LEGO橡皮糖的顏色及口味取決於啫喱粉的味道。 以香港市面的啫喱粉為例,紫色便是提子味。 4. 倒入啫喱粉後等待約1分鐘,讓啫喱粉自行吸收水份。 然後再用匙羹慢慢攪拌至完全混合。 5. 開中低火,煮5至10分鐘。 緊記每隔1至2分鐘要慢慢攪拌,以免糖漿會煮焦。 6.
2021年5月31日 · 涼粉:鮮雜果涼粉(走糖)總卡路里為115,約20克糖,是卡路里極低的甜品,建議選擇鮮果而不是罐頭雜果,同時不要加入糖水和花奶,吃得更健康。 低卡蒟蒻啫喱:由蒟蒻芋莖天然提取而成,基本上是膳食纖維,可增加飽肚感,甚至有助降低膽固醇。
2022年1月27日 · 全盒中甜食佔多數,糖蓮子、糖冬瓜、糖椰絲、果汁糖、朱古力等,最得小朋友歡心,其實糖份頗高,而糖蓮子和糖冬瓜,通常會有防腐劑等添加成分,因此要注意食用分量。
2020年11月7日 · 「 Nutri Life 」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)日前推介幾款低卡蒟蒻啫喱,全部只有少於10 kcal,大家減肥口痕時都可以食零食。 市面上有不少低卡蒟蒻啫喱牌子,Gloria與其他4位營養師試味後,認為日本牌子Tarami 及Orihiro最好味。 她特別推薦Tarami的荔枝味,認為不止味道好,而且還有椰果,但就不推介桃味。 這款蒟蒻啫喱於HKTVMall有售。 至於Orihiro蒟蒻啫喱於Sogo及HKTVMall有售。 平日在市面更不難發現細包裝,非常適合大家放在辦公室當零食。 同場放映:低卡蒟蒻啫喱牌子及日式超市低糖布丁,請點擊看圖: 點擊圖片放大. +5.
2020年4月22日 · Step 1. 荔枝味啫喱粉2盒,混入2湯匙魚膠粉。 Step 2. 用2碗熱水將啫喱粉和魚膠粉攪溶、放涼。 Step 3. 將粒狀水果放入圓型器皿(我用的是做蛋糕不鏽鋼模)。 Step 4. 加入已放涼的荔枝味啫喱粉、倒7-8分滿,放雪櫃雪2-3小時。 Step 5. 魚膠粉2湯匙加少量熱水攪溶、加入4枝益力多(tips: 益力多放至室溫,凍益力多會凝固魚膠粉)。 Step 6. 從雪櫃取出已凝固的水果啫喱, 不要脫模。 Step 7. 將已混入魚膠粉的益力多倒入水果啫喱器皿內。 Step 8. 放雪櫃雪最少5小時,查看有否凝固、或直接雪過夜。 Step 9. 確保凝固後可取出脫模,完成。
2021年6月16日 · 記得當時只有兩歲的浠浠,複雜嘅食物唔識整,但鍾意食啫喱糖, 所以就想試吓親手做,由放啫喱粉加糖加魚膠粉再加水,全部自己搞掂晒,好有心機整,整咗菠蘿味同黑加侖子味,好好食👶🏻😋
2023年7月11日 · 1) 烏冬放入滾水煮至軟身。 2) 夾起烏冬,放在凍水內,備用。 3) 蒽花切粒。 4) 明太子在中間切開薄皮,用湯匙輕輕刮出魚籽。 5) 調製醬汁: 將鰹魚醬油及2湯匙沙律醬,加上明太子一同拌勻。 6) 烏冬瀝乾水後,加入已調好的醬汁,一同拌勻。 每條烏冬平均沾上醬汁後,可以上碟。 7) 將烏冬放上碟後,在烏冬中間騰出位置,放上溫泉蛋。 8) 灑上蔥花和木魚碎,再加少許明太子即成。 下廚貼士. 可用現成溫泉蛋代替生日本蛋。 切開明太子薄皮時,切忌太用力,否則魚籽表皮爆開,就十分難處理。 食前戳破蛋黃,蛋黃流出後,沾滿醬汁的烏冬再拌上蛋黃,更滋味。 煮烏冬期間,不用蓋上煲蓋。 煮完之後放在凍水內「過冷河」,就有爽口彈牙口感。 泰式酸辣檸香魷魚闊條麵. 泰式酸辣檸香魷魚闊條麵。