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  1. 其他人也問了

  2. www.setn.com › News抗癌神菜！「紫花椰菜」比青花菜還強 營養師：3種人少吃 | 生活 ...

    2021年2月10日 · 《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里，她大讚這3種都屬「抗癌神菜」，其中紫色花椰菜膳食纖維更是3者之冠，營養價值 ...

  3. www.setn.com › News花椰菜水煮5分鐘「抗癌成分流失30%」！最佳料理法曝光 | 健康 | ...

    2024年5月11日 · 營養師高敏敏在《醫師好辣》節目中提到，過去有團隊針對水煮蔬菜進行研究，其中發現花椰菜若水煮5分鐘，裡頭的抗癌成分「含硫配醣體」流失了 ...

  4. www.setn.com › News天天吃花椰菜就能預防癌症？營養師：懂得均衡飲食才是王道 | 名 ...

    2020年1月15日 · 除了鈣片許多人在更年期時會以蜂王乳作營養補充，吳映蓉營養師提醒，這樣類型的食品其實不用天天吃，特別是有婦癌、乳癌家族史者更要盡量 ...

  5. www.setn.com › News菜別亂煮！燙花椰菜抗癌少7成 「水炒」才留養分 | 生活 | 三立新 ...

    2015年11月15日 · 花椰菜擁有超級食物的稱號，因為它不僅營養素多還能防癌，很多人都用水煮，以為健康又養生，但是營養師說，燙越久營養成分越流失，應該蓋上 ...

  6. www.setn.com › News只要20g！「這種菜」排毒力勝出綠花椰菜7倍 | 生活 | 三立新聞網 ...

    2021年1月27日 · 綠花椰營養成分高，但他的菜苗排毒力勝出花椰菜七倍之多。 (圖/pexel) 青花椰菜中的蘿蔔硫素，可幫助肝臟提升解毒作用，加速體內累積的毒素排出 ...

  7. www.setn.com › News花椰菜怎麼炒才脆嫩？再搭配1神食材：比大魚大肉還下飯 | 生活 | ...

    2020年12月16日 · 蔬菜中含有很多水份和豐富的維生素，其中「花椰菜」又稱椰菜花，富含維生素C、B群，熱量又不高，深受民眾喜愛。

  8. www.setn.com › News青花椰vs白花椰誰最營養？煮前它勝它！煮後它更勝它 | 生活 | 三 ...

    2020年12月26日 · 攤開營養數據，青花菜的營養價值好像更高，不過根據日本專家研究後發現，兩者同樣具有煮過後營養流失的特性，以維生素C來說，花椰菜的維生素 ...