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111,107. 52 个回答. 默认排序. 企鹅吃喝指南. 美食话题下的优秀答主. 577 人赞同了该回答. 有多少人对于港式甜品的最初认知，来自这一碗 杨枝甘露 ？ 每次吃杨枝甘露，都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡： 芒果甜，淡奶香，透明西米在齿间产生Q弹爆破感，西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。 舀一大勺金光四射的 芒果汁 ，配上粉嫩少女心的西柚，整个夏日午后都被它照亮。 但比起亲民的 红豆沙芝麻糊 ，杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。 我们从甜品师BeiLei（也是上次 冰淇淋测评 的专家评审）那儿，讨来了一个好吃的配方。 做完算了个帐，两人份的杨枝甘露，成本不到十块钱——啊，终于实现杨枝甘露自由了！ 原料. （约2人份） 芒果……2个（约500g） 全脂淡奶 ……10ml.
美食做法. 杨枝甘露. 在家如何自制杨枝甘露？ 关注者. 2. 被浏览. 976. 5 个回答. 默认排序. 天使爱美丽y. 1 人赞同了该回答. 材料：芒果、西米、西柚、 椰浆 、牛奶、鲜炖燕窝. 做法： 煮西米 ：水开后放入锅中，煮15分钟左右焖一会，放凉水备用. 把芒果 椰浆 牛奶放在破壁机里打出 芒果泥. 在杯子里依次加入煮好的 西米 、芒果丁、西柚、鲜炖燕窝、牛奶、芒果泥. 顶上再放一些 芒果丁 和西柚粒做点缀. 比起外面做的 杨枝甘露. 编辑于 2021-11-18 12:10. 小曼. 1 人赞同了该回答. 材料. 西米 半碗、新鲜芒果2个、西柚（或沙田柚）2瓣. 调料. 椰浆 2碗、白糖5大勺. 还可加入少许的 浓缩淡奶. 发布于 2023-10-26 06:47.
1. 被浏览. 42. 1 个回答. 默认排序. 潘女士. 杨枝甘露需要西米 、芒果、 椰浆 ，糖水和冰块。 开水下西米，煮成透明状，捞出用冷水过一遍备用。 芒果切成小块备用，根据自己口味去调，喜欢糖水重的加点，喜欢冰块也可以加。 发布于 2024-03-14 01:11. 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。
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简介. 杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。 芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。 更多信息. 中文名. 杨枝甘露. 英文名. ChilledMangoSagoCreamwithPomelo. 主要食材. 沙田柚（或西柚），芒果，西米. 分类. 港系，甜品. 口味. 香甜爽口. 数据由 搜狗百科 提供. 查看百科全文 . 百科摘录. 2. 早茶是中国人的乡愁 下的内容摘录. 企鹅君. 微信：qiechihe / 微博@企鹅吃喝指南. 杨枝甘露是怎么来的？ 据说当年开业时，餐厅推出了一道讨口彩的“捞鱼生”，其中用到西柚肉和各种蔬菜丝。
杨枝甘露. 如何在家自制超级好喝的杨枝甘露？ 关注者. 0. 被浏览. 35. 1 个回答. 默认排序. 野生老baby. 北京航空航天大学 工学硕士. 0. 奶洗澄清🥭如何做一杯成年人的杨枝甘露？ 1180 播放. 哈哈 分享一个调酒博主在家做的「杨枝甘露」 成年人的杨枝甘露 传统甜品与 鸡尾酒 的灵感碰撞，会有怎样的呈现？ 今天这杯融合了椰子 芒果 西柚等 杨枝甘露 的味觉元素，经过「奶洗澄清」最终得到了透明酒体的呈现，入口细腻清爽， 热带水果 风味和奶香融合，尾调则是 朗姆酒 带来的醇厚质感~ 发布于 2023-07-28 06:00 · 121 次播放.
杨枝甘露是一款深受现代年轻人喜欢的饮品，由原本的港式甜品衍生而来，逐渐发展成了各式各样的美味饮品，人气一直居高不下。这也使市面上卖杨枝甘露的茶饮品牌越来越多了，几乎每一家的销量还都很好，但你知道究竟哪个品牌的杨枝甘露更好喝吗？
