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2018年2月1日 · 2018/02/01 10:51:00. 記者簡佑庭／綜合報導. 還在思索圍爐年菜該準備什麼好料嗎？ 說到香港最具代表性的圍爐年菜，非「盆菜」莫屬，薈萃百菜百味的盆菜，盛裝著所有食材，象徵團圓美滿，滿盆山珍海味更寓意來年豐收順利。 現在不用遠赴香港，有業者推出「富貴盆菜」外賣，不僅省掉備料、烹煮時間，還能一次嚐盡20種好料。 圖／漢來美食提供....
2024年5月2日 · 健康意識抬頭，越來越多人了解油炸物對人體的危害。腎臟科醫師江守山表示，若要吃臭豆腐，他只吃油炸臭豆腐，因為臭豆腐是一種發酵雜亂的 ...
2021年7月27日 · 2021/07/27 13:14:00. 生活中心／陳佳鈴報導. 許多人吃飯都少不了湯，最普遍常見的就是青菜湯！ 只是多半人在家中煮的青菜湯都過於清淡，材料簡單但要煮得好喝其實相當不容易！ 一名網友就在PTT詢問大家「青菜湯怎麼煮會更好吃？ 」釣出內行分享撇步，只要蔬菜湯中有紙要加入「這2種蔬菜」，口感立刻變鮮甜。 青菜湯要怎麼煮才好吃？...
2018年2月15日 · 今(15)是除夕夜，也是一年一度家人團聚的好日子，相信許多人應該都會圍爐，不外乎吃火鍋、團圓飯等等，許多店家都會提早打烊。不過在香港的 ...
2015年10月22日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導. 長庚生技董事長楊定一，除了是王永慶女婿，本身對養生也很有一套，甚至還在台塑大樓裡開了一間養生餐廳，光是白開水就有六種口味，連菜色也超豐富，甚至還仿效「西醫之父」、希波克拉底的配方，用大量蔬果慢慢熬成湯，重點是吃到飽只要420元，幾乎賠本賣，目的就只為了推廣自己的養生之道。...
2018年2月1日 · 過年圍爐吃團圓飯，香港也一樣，家家戶戶會準備「盆菜」，用大鍋裝滿食材，層層堆疊，就有飯店找來香港名廚，用頂級食材像是海參、大蝦 ...
2024年4月24日 · 三立新聞網. 記者施春美／台北報導. 江守山表示，菠菜、芹菜、莧菜等5種蔬菜，含有高量傷腎的草酸，腎功能不佳者要注意食用量。 ( 圖／資料照片) 台灣慢性腎病患者多達240萬人，其中近10萬人須終身洗腎，腎臟科醫師江守山表示，由於腎臟受損不會疼痛，民眾常在不經意下傷腎而不自知，例如有民眾狂吃蔬菜竟然急性腎衰竭，必須終身洗腎。...
