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楊記排骨酥湯：排骨酥湯一上桌時，光看表面就覺得會很油，因為有層薄薄的油光在閃爍，但喝卻是非常的清甜，完全沒有油膩的感覺，而是一股濃郁的大骨熬出的甜味在口中，淡淡蒜頭香氣更將湯頭的鮮甜更加帶出，而排骨酥的調味頗重，但卻不會搶走湯頭的風采，裡頭的蘿蔔雖軟但卻還保有嚼勁，而蘿蔔吸滿了湯汁的味道，但吃起來依舊有淡淡的蘿蔔味，排骨酥與一般排骨酥不同的地方就是保留了軟骨的部分，且肉的比例又較一般來的多，而非只有排骨，也由於肉佔較多，但肉質吃起來卻不會覺得乾澀，而軟骨燉煮至偏軟一些，輕輕一咬就會斷裂，不過麵是油麵，而且還有股淡淡的油麵特有味道 (那是叫鹼味嗎？ )，至於小菜海帶就還滿普通，軟中帶點嚼勁，且入口時是很滑順。
2012年3月24日 · 探究「打老兒丸」回春養顏的方意功效：藥方中的熟地黃、山茱萸、枸杞、楮實子滋腎強精；肉蓯蓉、巴戟天、小茴香溫腎助陽；杜仲、牛膝補益肝腎，強壯筋骨；五味子斂肺固腎、益智安神；菖蒲、茯苓、遠志益智安神。 群藥相合，是一個「陰陽雙補」之劑，既能滋補腎陰、溫助腎陽；不僅補腎，且補肝養心。 藥性平和，不溫不燥，不寒不膩。 主治：在臨床中，對神疲乏力、五勞（註3）七傷（註4）、身體衰弱、陽事不舉、小便無度、眼目昏花、腰膝疼痛、兩腳麻冷、不能行走等症，有極佳治療和預防之效。 適用者：中老年人長期服用。 註3 _五勞：久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋。 註4 七傷：_大飽傷脾，大怒氣逆傷肝，強力舉重、久坐濕地傷腎，行寒飲冷傷肺，憂愁思慮傷心，風雨寒暑傷形，恐懼不節傷志。
扁尖筍除了拿來可以煮雞湯，也可以跟豬肉一起煮。但目前我還沒實驗過，因為我覺得扁尖筍煮雞湯真的好好喝。如果想要在湯裡加干貝或是竹笙也是可以，等我哪天想要煮扁尖筍燉肉的話，我再來寫食譜給大家。現在還是先雙手奉上扁尖筍火腿雞湯的食譜給
2022年3月25日 · 美國加利福尼亞羅曼林大學醫學部細菌博士Wong氏研究證明：半枝蓮、白花蛇草湯可抑制老鼠腎臟癌細胞的增加，主要是因為這2種草藥種的一些物質可以激活巨噬細胞，從而抑制癌細胞的增殖。 白花蛇舌草：能抗癌嗎？ 白花蛇舌草有清熱解毒，活血利尿的功效，近年來為探明半枝蓮、白花蛇舌草這2種草藥的抗癌效果，日本以及歐美國家的研究人員用65g白花蛇舌草、32.5g半枝蓮，加400ml水煮，熬成湯藥，然後將自然生成肝癌的老鼠分成兩組，給其中一組給予湯藥，結果表明，飲用湯藥的肝癌老鼠生存76周，沒有飲用的生存55周，該研究提示我們白花蛇舌草、 半枝蓮有可能抑制癌細胞增殖的速度。
中醫指人蔘含荷爾蒙前驅物，經期時服用會造成停經、腹脹痛，1為高麗蔘，2為吉林蔘，3為東洋蔘。 【許佳惠╱台北報導】月經期間切忌吃人蔘進補，以免補出問題。 一名20多歲女性因經期疲勞，買人蔘茶包泡來喝，喝了兩天後竟停經，就醫才發現人蔘含荷爾蒙前驅物，經期時服用會擾亂周期，造成停經、腹脹痛。 經血鬱積易生肌瘤. 醫師呼籲經期勿進補，經期結束才能吃人蔘或當歸、麻油、薑母鴨等補品。 接獲此病例的中醫師公會全聯會監事長陳俊明說，每月總有一、兩例吃人蔘導致停經個案；經期頭兩天更不能喝含人蔘補品，不管紅蔘、西洋蔘或丹蔘、粉光蔘都含類荷爾蒙成分，可能擾亂經期。
方一：先用老薑湯熱敷疼痛處約一刻，敷到膚紅，然後食烏骨雞燉六月雪。烏骨雞半隻、六月雪（大本白花草）一兩、半水酒，燉四十分鐘，吃肉哏湯，一週兩帖，嚴重者三帖，連吃三週即可改善。
【食記】永和韓屋村한국음식 ‧ 韓國料理 ‧ 超濃郁的雪白牛骨湯飯. 上次去永和朋友家. 從她家那邊點了FOODPANDA外送後. 意外對這家《牛骨湯飯》超有好感. 《豆腐鍋》也很強，裡面根本是《海鮮鍋》 然後隔天晚上，立馬殺去再吃晚餐. 在竹林路39巷，巷口是個便利商店. 老實說，要不是有外送APP. 這輩子我再怎麼吃也不會遇到這家巷內店. 店裡小小的空間，座位不多. 牆壁上琳瑯滿目的圖片及手寫菜單. 說不出的衝突與妥協美感. 最厲害的是，打卡能折的金額是50-60元耶，好狂. 《菜單》 真心覺得，可以重新設計一張了. 顧不得，現在兩人加起來的戰力其實很低. 點了《雙人套餐》後還是想喝它的湯. 所以也點了《牛骨湯飯》 還拜託他們，飯就別來三碗了，兩碗就好. 小菜，不同口味的泡菜.
