搜尋結果
中午用餐直接看黑板菜單，蘑菇湯，前菜三選一 (烘蛋／鹹派／鮭魚沙拉)，以主菜決定價位，皆為套餐附麵包、甜點與飲料。 看到燉羊膝套餐價780元，覺得十分親切。 請問有紅白酒佐餐嗎？ 因為是小餐館，僅提供House Wine，白酒一杯200元，紅酒一杯180元。 先點杯白酒。 麵包附上的黑橄欖鯷魚醬，兒子初嚐黑橄欖鯷魚醬，一吃覺得還不錯，越吃越喜歡。...
對於歐陽震華來說，齊歡暢這個角色在情緒跟性格的 range 要比他之前那些好男人、小男人來得大多了，這個角色可以大喜大悲，可以當好人可以當壞人，可以大哭、可以大鬧，想想，看了這麼久的 Bobby ，還真是沒什麼機會看到這樣的角色。 當然，我們還是可以在齊歡暢身上看到一些 Bobby...
新濠天地的譽瓏軒是在澳門唯二的米其林三星粵菜餐廳中的其中一間， 另一間是「 8餐廳 」，多年前自己曾經吃過，也讓人相當難忘； 這次來試試看另一家「譽瓏軒」。 譽瓏軒2013年開業，在隔年就獲得了米其林一星的認可， 在兩年後，獲得了摘下米其林二星，且蟬聯獲星； 後來在2019年得到了米其林三星。 在2023年的香港澳門米其林指南（MICHELIN Guide Hong Kong &...
2023/12/26 22:53. 瀏覽 1,069. 迴響 0. 推薦 24. 引用 0. 義大利菜「從簡不從繁」，注重食材品質，烹飪出的料理自然美味，傳統上即具備當今廣受全球重視的「吃當季、在地」觀念 * 。 個人一向覺得 義式 fine dining 總顯得有些勉強、有時甚至是畫蛇添足，不過香港 《Otto e Mezzo Bombana》...
2024/03/12 08:00. 瀏覽 2,070. 迴響 0. 推薦 14. 引用 0. 微雨陰寒的午後，在質感甜點店裡，享受熱茶、鹹派、甜點；愜意愉快。 內用後隨即外帶，這裡的甜點太令人喜愛。 2019年在城裡的 新加坡甜點店 ，初嚐香蘭葉蛋糕，輕盈獨特的香氣令人喜愛，也知道了師傅Ming的好手藝。 他製作出的甜點，質感很好，細緻中甜意輕盈。 我也預定過 女兒的生日蛋糕...
點來搭配香檳的子薑皮蛋淋上少許川味醬汁便是 麻香溏心皮蛋 ，並沒麻到突兀，研究一下、原來是以鎮江醋來中和，有意思. 藍子魚是當地常見平價海魚「泥鯭」 (台灣臭肚一族)一族，煲成粥鮮甜可口，泥鯭上不了檯面、藍子魚可就好聽多了. 招牌菜 藍子魚燴花膠 (魚肚)以魚肉與二十年老陳皮熬製濃湯，搭配俗稱「鴨包肚」的花膠筒，加上山水豆腐蟹肉卷、還放了一匙魚子醬。...
食譜是美味 的地圖；但願星象是人生的地圖。 文章 相簿 訪客簿 最新 熱門 木星在第一宮 2024 / 04 / 29 15: 14 木星在雙子座：2024年5月26日 2025年6月10日 我已年過半百，在24年前，曾經破斧沉舟辭去工作，進入補習班，準備考試，幸運錄取了。有部份 ...
