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  2. 2023年11月1日 · 建議用餐順序可以這麼做:蔬菜 + (湯) 肉 澱粉 水果 甜點. 蔬菜:先吃蔬菜可增加飽足感,補充膳食纖維、礦物質及維生素,同時也能延緩血糖上升的速度,減少脂肪囤積。 湯:喝湯可額外增加飽足感,但喝湯的順序並無硬性規定;蔬菜和湯兩者可以同時食用,也可以先湯後菜;另外,由於不是每個人都有喝湯的習慣,因此湯不是一個必要項目。 若是在外用餐,建議避免食用濃湯、重口味的湯品。 肉:建議可食用脂肪較少的「低脂蛋白質」,例如:去皮雞肉、白肉、海鮮、大豆類等,延長食物消化時間。 飽和脂肪較高的紅肉則可減量食用。 澱粉:建議選擇未精製全穀類取代精緻澱粉類(如白米飯),除比較容易有飽足感外,血糖也不易升高。

  3. 2015年6月20日 · 正確用餐順序」 在用餐時先吃蔬菜+確實咀嚼以建立起 「時間差」 =身體吸收碳水化合物的時間趨緩,因而得以 抑制血糖值 急速上升. 吃得太快 無法抑制血糖值急速上升. 即便遵守「先吃蔬菜」的用餐順序,仍有可能無法改善飯後血糖值急速上升的癥結點, 原因就出在 「吃得太快」。...

  4. 2023年11月20日 · 當我們以正確順序進食時(首先是蔬菜,其次是蛋白質和脂肪,最後是碳水化合物),我們不僅讓方塊的速度變慢,甚至減少了方塊的數量,這得歸功於纖維在腸道建構的網狀物。

  5. 2023年11月17日 · 鄧雯心說,正確吃飯順序應該是「水、肉、菜、飯、果」。 水可以讓你有飽足感、提升代謝,且確保喝水量是足夠;肉則不單純指肉類,是指所有的蛋白質,包含蛋、豆、魚、海鮮等等皆是,接著是蔬菜類,以及飯(泛指所有的澱粉類含醣食物)。

  6. 2019年9月11日 · 學會「正確用餐順序」才能又瘦又健康 - 康健雜誌. 應該先吃菜還是先吃肉?. 學會「正確用餐順序」才能又瘦又健康. 用餐時該先吃飯、還是菜或肉?. 一般人通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯,最後吃些餐後水果。. 但是,研究發現,飲食順序是 ...

  7. 2023年5月2日 · 用餐順序這樣吃. 控制好每餐飯量,「進食順序」也很重要, 建議順序:湯→菜→肉+澱粉 : ‧STEP1 餐前喝湯. 餐前喝湯的湯品以清淡湯為主,避免濃勾芡湯。 因為勾芡中含有大量澱粉,熱量密度高、易囤積,多吃無益。 ‧STEP2 再來吃菜. 建議每餐至少吃一碗菜(菜量比飯量多),因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。...

  8. 2023年10月27日 · 什麼是正確的進食順序? 首先是纖維,其次是蛋白質和脂肪,最後才是澱粉和糖。 根據研究人員的說法,這種進食順序的效果足以媲美糖尿病藥物。