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2024年3月15日 · 櫻花祭. 說到4月上旬的東京觀光焦點，那一定非櫻花莫屬。. 上野公園 的「上野櫻花祭」、 隅田公園 的「櫻花祭」，以及於皇居西邊的千鳥淵散步道舉辦的「 千代田櫻花祭 」等都是相當熱門的活動。. 漫天飛舞或飄在水面的櫻花花瓣都充滿了春天風情。. 照片 ...
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
2023年7月19日 · 神宮外苑煙火大會. 神宮外苑煙火大會 將於每年8月在明治神宮外苑舉辦。. 1萬發煙火將在神宮球場、秩父宮橄欖球場這兩個會場盛放，這是東京夏季的大型活動。. 在主會場神宮球場，往年都舉辦人氣藝人的演唱會。. 在東京市中心，可以盡情感受煙火與音樂的 ...
2023年9月19日 · 從流傳至今的傳統祭典到藝術、文化及當季美食相關活動，10月的東京有琳瑯滿目的活動供遊客體驗。 如果您是日本人氣宵夜——拉麵的粉絲，10月正是最佳時節，您可以前往舉辦到11月中旬的「東京拉麵秀」，品嚐日本各地的拉麵，細細體會其持續進化的湯頭風味。 而「東京大茶會」則是一項古雅 ...
不忍池是一個被綠意覆蓋的大型天然池塘，具有重要的文化價值。. 這個池塘分為三座水池，分別是鵜之池（野鴨及棲息於當地的水鳥等）、蓮池、划船池。. 您可以在蓮池與划船池之間的站點租借小型腳踏船，從不同的角度欣賞公園。. 有三種船可供租借，包括 ...
2017年3月12日 · 田河水泡野狗小黑館 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. 田河水泡野狗小黑館 田河水泡・のらくろ館. 東京都江東區森下3-12-17. Updated: October 6, 2023. 如果您是漫畫愛好者，千萬不要錯過田河水泡野狗小黑館。 這座展示館裡展出了知名漫畫《野狗小黑》的作者田河水泡的生平與作品。 在這裡可以看見他遺留下來的物品、展示板、作品草稿以及照片。 查詢地圖. 轉乘資訊. 交通方式. 森下站都營新宿線大江戶線A6號出口步行8分鐘. 聯絡方式. 網站. 周邊地區. 東京東部. 清澄白河. 關鍵詞. 漫畫・動畫. 開放時間. 9：00～21：00. 週一週二週三週四週五週六週日國定假日. 公休日: 週一新年假期. ※第1、3週週一（若遇國定假日則開館） 費用. 免費.
2019年10月11日 · 1. 開啟冒險之旅. 上野站. 「上野」站是主要轉乘車站，JR各路線、東北新幹線及東京Metro地鐵銀座線均途經此站，也許是因為空間寬闊，這裡給人沉穩的印象。 爬上樓梯後從「公園口」出站，即可抵達上野公園、美術館及博物館。 5分鐘. 2. 廣闊散步道及知名的美術館與博物館. 上野公園. 櫻花盛開時，上野公園內會有許多人在櫻花隧道下漫步或飲酒。 無論是到美術館或博物館參觀藝術、傳統工藝、科技等內容的展覽，還是在眾多咖啡廳中選擇一家坐下來，悠閒欣賞四周美景，都是度過一天的好方法。 13分鐘. 3. 映在池面上的寺廟與成片的睡蓮. 不忍池. 廣大的不忍池分為3個區域，其中包括夏天綻放粉色蓮花的蓮池，以及可租借划槳小船或天鵝船遊池的乘船池，各區域間有樹木圍繞的散步道。
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