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2021年1月7日 · 有「不老仙妻」之稱的52歲日本人妻水谷雅子是位家庭主婦，但她駐顏有術，早於2010年嬴獲日本雜誌《美STORY》美魔女選舉冠軍。 她不時在社交平台分享飲食習慣及護膚方法，面部刮
2016年7月13日 · 來自游泳世家，她的一對女兒，11 歲楊凱麟、16 歲楊凱淘自是懂得泳術，卻不是泳隊一員。 就讀嘉諾撒聖瑪利書院的姐姐有自己的想法，她已考獲四級長笛：「比較少游水，因為香港始終較注重學業。 」害羞的妹妹則愛田徑。 媽媽符梅沒有刻意栽培女兒當運動員，覺得她們難以在學業以外再抽身受訓。 反而外公則很想孫女習泳，親自教授泳術。 以前我們無得揀，爸爸說好便做……其實，要專門訓練游泳真的影響學業，無疑有些讀書游泳一樣叻，不過，無幾個像歐鎧淳那樣。 昔日我們放多了時間學游泳，上堂會釣魚…… 對女兒的課外活動不強求，符梅相信任何能力，只要順着興趣，自然會發展更好。 她說，女兒是兩個獨立個體，雖然她跟丈夫都重視學業，卻只用鼓勵方式。 凱淘說： 沒有設定一個目標要我們達到，更多是鼓勵，我們盡力便可。
2019年3月4日 · 由地產越界至飲食業，Alex也不是玩票性質，他走訪過多間橫濱出名的燒味店，也在香港的廚師群組中招攬，終於請了拿過米芝蓮燒味蠟店的大廚，得他親授配方。 至於大阪這間華記，則主攻粉麵飯，為追求港產原味，食材也是日本地產舖的香港同事，如沖奶茶的茶葉、生麵、辣椒醬、大地魚等是員工以「螞蟻搬家」的拿回日本的，用心良苦。 華記獨創的富士山西多士，中間的是布甸加忌廉，一客702日元/50港元。 ( 攝影︰馮柏偉 ) 在飲食業初展拳腳，Alex也有心雄的一面，「像米芝蓮添好運在東京千代田一開，每天早上10點排到晚上10點，每天做1,000個客，這是很成功的點心。 在日本開食肆，跟香港有何分別？ Alex表示︰「日本只有兩款東西平︰車和樓。
2020年5月21日 · 1.雞翼洗淨後先汆水，約3分鐘見有血水出便可撈起備用。 2.將滷水汁倒入鍋內煮滾，可按個人喜好加適量的水及冰糖調味，如想濃味一點就毋須加水，但醬汁份量需要蓋過雞翼。 做滷水雞翼只需放滷水汁中先煮滾再浸，如煮太久雞翼會變老縮細。 （林宇翔攝） 3.滾起後將雞翼放入去，以大火煮5分鐘。 4.再滾起後可熄火，冚蓋浸15至20分鐘。 5.用筷子拮入雞翼中查看是否熟透，如已浸熟即可撈起。 香港康得思酒店粵菜廳明閣行政總廚李悅發師傅（林宇翔攝） 貼士︰. 揀雞翼別選肉內有黑色點，要選顏色均勻及較白淨的. 雪藏雞翼可先啤水及汆水解雪味，而滷水汁亦可蓋過雪味. 雞翼放滷水汁中以大火煮約5鐘後，以餘溫便會浸熟，如煮太久雞翼會變老縮細. 記者︰黃依情. 食譜 雞翼 新冠肺炎 中式食譜 疫情 米芝蓮.
2017年9月28日 · 政府計劃在柴灣盛泰道興建2座大樓，用作「水務署總部暨香港及離島分署」及「懲教署總部｣，預計於2019/20年度向立法會財委會申請工程撥款，如撥款獲通過，將於2020年展開工程，2024年落成。 政府向東區區議會提交文件指出，灣仔海旁3座政府辦公大樓（入境事務大樓、稅務大樓及灣仔政府大樓）的政府辦公室，計劃分階段遷離，釋放樓面作商業用途，增加市場甲級寫字樓供應。 水務署總部及懲教署總部辦公室，正位於該3座大樓，因而需要重置。 而水務署香港及離島分署，位於北角英皇道611號。 政府經研究後確定，該地段適合作商業用途，並計劃釋放該地皮，增加東區商業樓面供應量。 選中的地皮位於柴灣盛泰道，屬「政府、社區或機構」用地。 （區議會圖片）
2020年5月26日 · 賭王何鴻燊在今天（5月26日）逝世，享年98歲。 何鴻燊共有四位太太，分別為元配夫人黎婉華、二太太藍瓊纓、三太太陳婉珍及四太太梁安琪。 何鴻燊曾公開指元配黎婉華是其一生中最愛，黎婉華離世之時，何鴻燊曾傷感表示：「最愛的已去世。 元配黎婉華。 元配黎婉華. 曾為澳門第一美人的黎婉華出身於顯赫的律師家庭，其氣質長相一直被指與瑞典女星英格麗‧褒曼（Ingrid Bergman）十分相似，因此她擁有不少裙下之臣。 20歲的何鴻燊因工作關係而認識了黎婉華的大姐夫，經介紹下認識了她，並被吸引。 為了追求黎婉華，何鴻燊花盡心思討其歡心，更特意為她學習葡萄牙語。 二人結婚後，何鴻燊的生意愈來愈大，於婚後一年已賺得第一桶金，被指旺夫的黎婉華為他誕下兩子兩女。
2018年9月6日 · 近日日本接連受颱風「飛燕」吹襲及北海道地震打擊，電台主持森美今早 (6日)在商台節目上提及一名聲稱來自2066年的日本埼玉「未來人」，曾預言日本將面對的災難。 翻查資料，該名「未來人」自稱於2036年出生，是一名30歲的大學生。 他曾就日本的未來發表預言，相關內容於2016年在 YouTube頻道「未来人ちゃんねる」 播出。 這位「未來人」的部份預言節錄如下： 日本將於2025年發生關東東海大地震，造成近3萬人死亡，程度與2011年「311大地震」相若。 造成人命傷亡主要因海嘯及火災所致。 日本經濟自2020年東京奧運後，開始走下坡。 日本政府債券制度崩壞，出現通貨膨脹。 至2066年，日本經濟正在復蘇。 許多年輕人到海外尋求工作機會及發展，日本人才流失。
