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【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
江戶末期，坂本龍馬搭乘的「伊呂波丸（いろは丸）」號船隻，與幕府紀州藩所屬的船隻發生衝突，在前往鞆之浦途中，卻還是不幸沉沒。坂本龍馬打算在鞆之浦，向紀州藩索討鉅額賠償金，但又怕被奇襲，因此寄居在桝谷清右衛門宅的閣樓。
喜歡藝術和設計相關的朋友，一定都知道超有名的瀨戶內海藝術祭吧！瀨戶內海藝術祭的成功，名聲甚至擴及海內外，因此日本掀起了以地方活化為目標的藝術祭炫風！不同於一般的藝術展覽，藝術祭的主題和內容與當地的文化和風俗緊緊連結，讓參與者不僅可以欣賞到藝術品，更能以潛移默化的 ...
所在地址：広島県呉市下蒲刈町下島. 開放時間：全年開放. 交通方式：從吳站搭乘巴士至「戸代バス停」站下車，再走約10分鐘即達。 或從吳站駕車至白崎園，車程約30分鐘。 在「松濤園」四座恬靜庭園中漫步，尋找訪日朝鮮使節的昔日史跡秘趣. 座落於下蒲刈町的「松濤園」，與其說它是一座偌大雅緻的日式庭園，倒不如說它更像一個庭院式博物館。 在松濤園內建有四座主建築，分別是「御馳走一番館」、「燈火公館」、「陶瓷器館」和「蒲刈島御番所」，每一個分館本身都載有不同的歷史故事，館內也以不同的文化主題作展覽之用，走進這座寧靜且充滿古樸味道的花園，自在地穿梭四館細逛，偶爾在古色庭園中漫步，讓人恍如重回舊日鄉町時光。
賞楓時間：11月中旬～12月上旬. 交通方式：JR「岡山」站搭乘巴士10分鐘至「後樂園前」下車／搭乘路面電車在「城下」下車步行約10分鐘. 【日式庭園】舊時情懷與楓紅交織的夢幻庭園｜近水園. https://pixta.jp/photo/86093739. 「近水園」被建立於18世紀初期的江戶時代，以池泉回遊式庭園建築風格聞名，被譽為日本庭園的瑰寶之一，更被指定為岡山縣名勝，與「岡山後樂園」、「津山眾樂園」齊名。 在近水園中漫步於池塘旁，池塘中有2座小島「鶴島」和「龜島」，周圍種滿櫻花樹和楓樹，無論春季或秋季，都能欣賞到絕美的景色。 湖畔還有一座以日本傳統茶室風格（数寄屋造り）建造的「吟風閣」，旅人可欣賞映襯在池塘中的楓葉美景，深刻感受時光倒流的復古情調。 近水園.
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 但在日本人眼中，鎌倉除了是影視劇動漫的人氣舞台之外，還有哪些能令人心動的日常呢？
在世界的角落找到療癒秘境 港都吳市飛島去 (下) | All About Japan. 吳市最特別的，在於這裡有許多的小島，有山有海，更有滿路的櫻花，除了自然之美，這裡還有個完美保存的江戶時代老街聚落，讓人彷彿回到幾百年前。. 而來到吳市，絕對要來「飛島」一下 ...
