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James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
「染色之鄉二葉苑」是東京少數尚存的傳統印染工坊，至今已有百年曆史。 他們依舊秉持初心守護著江戶時期開始流傳至今的印染技藝，江戶更紗更是因為他們的努力而馳名海外。 本篇就跟隨染色之鄉二葉苑的第五代繼承人高市洋子女士，一起來了解「江戶更紗（えどさらさ）」的故事。 江戶更紗的歷史. 染色之乡二叶苑. 更紗發祥於印度，是用多種顏色印染出花草人物等豐富花紋的印花棉布。 有傳言說，印度語中美麗的布匹被稱作“Sarasa”，更紗因此得名。 其華美又帶有異域風情的圖案在世界範圍內受到了廣泛喜愛。 日本室町時代，更紗乘著商人的船隊從印度被傳入日本，在這裡形成了和更紗工藝並得到了發展。 根據產地，和更紗分為長崎更紗、鍋島更紗、京更紗、江戶更紗等。 與艷麗的京更紗不同，江戶更紗帶有一種獨特的古樸韻味。
這種方式是承襲自江戶時代的「軍雞鍋」吃法，這道坂本龍馬最愛的料理與壽喜燒一樣，沾上生蛋液後既可避免剛煮好的食材燙口，又能中和濃郁的醬汁所帶來的膩感。
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 但在日本人眼中，鎌倉除了是影視劇動漫的人氣舞台之外，還有哪些能令人心動的日常呢？ 海天一線・新舊交織的鎌倉物語. https://www.instagram.com/p/BVtPNXvgbj5/?tagged=%E5%A6%82%E6%84%8F%E5%BA%B5%E8%8C%B6%E5%AF%AE%E5%AE%89%E5%AF%A7.
Skeleton1955 2020年6月16日 更新. 深度日本 日本健康飲食 蕎麥麵 夏天 關東地區. 對日本人來說，麵類的選擇有拉麵、烏龍麵、中華湯麵、素麵、炒麵與蕎麥麵等。. 其中能夠在夏天裡，和著點清涼的冰塊，又能保健身體的麵類，非蕎麥麵莫屬了。. 麵條裡帶有點茶色 ...
邑南町是個背海面山的小村莊，江之川帶來豐沃土壤，加上屬高原地形故日夜溫差大，可說土地條件得天獨厚，故町民中絕大部分為務農或畜牧業。 究竟什麼是A級美食？
#發現未知的西日本. 和其他瀨戶內海的小島相同，大崎上島四面環海，過去曾因造船業發達而興盛。 其中，在大崎上島東部的木江地區，大正時期聚集約25間造船廠，因為擁有較深的天然港灣，擁有成為「避風港」的絕佳條件，一時吸引許多船隻停靠。 如今這裡仍保有不被破壞的懷舊氛圍，作為電影「東京家族」中出現的主人公故鄉的拍攝地後，加上溫泉與美景等得天獨厚的優良條件，近年來在觀光上也備受注目。 島上最高的山為標高只有453公尺的神峰山。 從山上的展望台，可一覽瀨戶內海上的小島們，如果喜歡拍照的朋友，美景當前必定捨不得放下鏡頭。 此外，島上擁有長達34公尺，可繞島一周的自行車專用道，在各港口的遊客中心，提供有普通和電動自行車的租借服務。 造船業興盛時興建的木造家屋，至今仍是木江地區主要的街道景色。
