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James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
「染色之鄉二葉苑」是東京少數尚存的傳統印染工坊，至今已有百年曆史。 他們依舊秉持初心守護著江戶時期開始流傳至今的印染技藝，江戶更紗更是因為他們的努力而馳名海外。 本篇就跟隨染色之鄉二葉苑的第五代繼承人高市洋子女士，一起來了解「江戶更紗（えどさらさ）」的故事。 江戶更紗的歷史. 染色之乡二叶苑. 更紗發祥於印度，是用多種顏色印染出花草人物等豐富花紋的印花棉布。 有傳言說，印度語中美麗的布匹被稱作“Sarasa”，更紗因此得名。 其華美又帶有異域風情的圖案在世界範圍內受到了廣泛喜愛。 日本室町時代，更紗乘著商人的船隊從印度被傳入日本，在這裡形成了和更紗工藝並得到了發展。 根據產地，和更紗分為長崎更紗、鍋島更紗、京更紗、江戶更紗等。 與艷麗的京更紗不同，江戶更紗帶有一種獨特的古樸韻味。
2001年起兩年舉辦一次的「琵琶湖雙年展 (BIWAKOビエンナーレ)」，以豐臣秀次打造的江八幡舊市街為據點，包含新町通、永原町通、八幡堀是江戶時期建造的町家，以及被視為「近江八幡市八幡傳統的 建造物群保存地區」的國家重要傳統建築物，但近年空出來的町家被當成停車場，抑或被現代建築包 ...
踏入深夜總容易想起日本各類美食，尤其是微甜醬汁配上鮮嫩和牛的「壽喜燒」，每現腦海都讓人垂涎欲滴。. 在日本要吃到正宗「壽喜燒」可是要價不菲，但其美味程度卻讓一眾吃貨為之瘋狂，即便是豪花一頓也在所不惜。. 在東京都內便有這麼一家壽喜燒老店 ...
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 【鎌倉自由行】不止是灌籃高手和海街日記 私藏美食與景點散步地圖 | All About Japan
2017年8月16日 · 橫濱是位於日本神奈川縣的港口都市，開港以來所誕生的港口文化、港灣風景是成為日本重要觀光景點的主要因素之一！. 橫濱深受日本人們的喜愛，有別於東京，橫濱有寬廣的街道，開闊的景色，融合日本傳統以及現代西洋風的港口風景，以及各大娛樂博物館 ...
食文化. Skeleton1955 2020年6月16日 更新. 深度日本 日本健康飲食 蕎麥麵 夏天 關東地區. 對日本人來說，麵類的選擇有拉麵、烏龍麵、中華湯麵、素麵、炒麵與蕎麥麵等。. 其中能夠在夏天裡，和著點清涼的冰塊，又能保健身體的麵類，非蕎麥麵莫屬了。. 麵條裡帶 ...
