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James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
2021年4月14日 · 附东京必打卡的鳗鱼店攻略！. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 & 饮品 深度日本. 沾上蒲烧酱汁的鳗鱼深放在炭火上炙烧...... 鱼皮被烤至金黄发出阵阵诱人的浓郁香气...... 鳗鱼饭 不仅是江户料理四天王之一，也是深受日本人喜爱的代表美食。. 不只日本人吃鳗鱼 ...
2020年7月8日 · 江戶時代，德川幕府除了延續佛家不殺生、不食肉的習慣外，第五代將軍德川綱吉更頒布了「生類憐憫令」，一切有命生物皆不能殺、不能吃。 直到法令廢除，日本人還是習慣遵循禁食肉令，有四隻腳的陸上獸肉不能吃，便改吃野菜植物，以及海上的海鮮魚肉。
2018年3月5日 · 和牛是100%的日本原生種？ 日本和牛的飼育過程中，為確保牛隻身心健康，也會採取放牧的飼育方法。 許多人都以為和牛是日本特有的牛隻種類，這樣的說法卻不完全正確。 和牛生長在日本豐饒的自然環境中，原本是耕種稻米的役牛，與生俱來就有美麗的油花，「霜降 (霜降り)」 一詞也是由和牛衍生而來，形容肉的雪白脂肪成網狀細膩交織於紅肉上，如雪花一般。 過去牛是農作時不可或缺的家畜，受宗教背景的影響，也曾經禁食肉類，明治時代 (約西元1887年左右) ，因文明開化而逐漸興盛，各地也興起品種改良的風氣，並嘗試與外國品種的牛隻交配，經過多次的改良，終於培育出最佳的品種。 由此可知， 日本和牛是結合了日本在地牛隻與其他海外牛隻的特長，所培育出最頂級的牛肉食材。 從〈國牛十圖〉看和牛最早的祖先.
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 【鎌倉自由行】不止是灌籃高手和海街日記 私藏美食與景點散步地圖 | All About Japan
江戶末期，坂本龍馬搭乘的「伊呂波丸（いろは丸）」號船隻，與幕府紀州藩所屬的船隻發生衝突，在前往鞆之浦途中，卻還是不幸沉沒。坂本龍馬打算在鞆之浦，向紀州藩索討鉅額賠償金，但又怕被奇襲，因此寄居在桝谷清右衛門宅的閣樓。
想在木江地區住上一晚，十分推薦下榻於「木江溫泉 清風館飯店 (きのえ温泉 ホテル清風館)」。全館共55間房間，有和室和洋室可供選擇，露天溫泉與料理皆具一定水準。從飯店能180度欣賞整個瀨戶內海，誰都必定因海景之美而感動不已。
