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2017年9月22日 · The Wonder 500™ is a Japanese government project that aims to discover unique Japanese local products that are unfamiliar outside of Japan, and introduce them to the rest of the world. A total of 500 products from all 47 Japanese prefectures were selected by 30 expert "producers" and public voting. https://thewonder500.com/?lang=en.
台灣市場. 以台灣來講，口感偏像東京風格的章魚燒，外表酥脆，內餡彈牙，較不像是關西大阪人偏愛的滑溜鬆軟口感，主要原因也歸究於飲食習慣，因台灣過往料理以快炒為主，偏好熟食，但是關西章魚燒濕滑鬆軟，對許多台灣人來說，有「沒煮熟」的疑慮，因此流傳到台灣後，業者才會更改烹調方式；外皮會烤到微焦有酥炸感，而章魚會先川燙半熟，內餡放入滿滿的高麗菜，增加口感，不同於日本為了保留海鮮原味是放入「生的」章魚，雖說都是章魚燒，作法確有很大的差別！
真正的日本原產農產品該如何判斷 | All About Japan. 主頁. 在地故事. 美食 & 飲品. 孫小然. 美食 在日生活 超市. pixta.jp. 來到日本觀光，除了體驗人文風景；享受溫泉以外，最讓人期待的就是美食啦！ 觀光客來到日本，飲食上很少會踩雷，甚至聽過有人說「隨便吃都好吃」。 日本的農產品更是有口皆碑，價廉物美的海鮮類就不用說了，和牛、麝香葡萄等，這類高級農產品，當然更要趁機大啖一番。 但是深受消費者信賴的日本農產品，偶爾會發生產地偽裝的憾事。 舉例來說，2022年2月被報導的「熊本縣海瓜子產地偽裝事件」，熊本縣政府事後還花了兩個月的時間正本清源，調查海瓜子的流通狀況，光是這兩個月的期間，業者不僅被迫停止銷售海瓜子，在經營更承受了龐大的損失。 產地偽裝背景？
2017年10月30日 · 然而，雖然兩地的人們都在各自的災害中被徹底擊潰，但是也有代表未來的希望，像是在仙台市立荒濱小學就是一個最好的實例。. 當地震於 2011 年3月 11 日下午 2:46 來襲時，小學二年級的學生正準備要放學回家。. 位於距離地震規模 9.0 的強震震央僅 180 公里的 ...
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
眾所皆知的，2020東京奧運主會場「新國立競技場」操刀自日本建築大師隈研吾，而「日本平夢展望露台（日本平夢テラス）」也是由日本隈研吾建築都市設計事務所打造。日本平夢展望露台的整體空間不僅使用了大量靜岡縣產木材，在1200平方公尺的庭園中更種植有四季不同的花卉，巧妙地與周圍的 ...
2017年9月22日 · This, indeed, is the essence of Japanese cuisine, now admired worldwide. - thewonder500.com. 1. 2. Tokyo Food & Drink The Wonder 500. The Wonder 500™ aims to discover unique Japanese local products that are unfamiliar outside of Japan, and introduce them—and the values they represent—to the rest of the world.
