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2016年4月21日 · 至於中大2年級醫科生、中大校長沈祖堯的女兒沈頌恩亦同樣獲獎，她同樣希望香港未來可發展中西合璧的醫學，她指讀醫期間，發現不少長期病患者因害怕西藥及西醫帶來的負面影響，往往選擇睇中醫，故相信結合兩者及其他自然療法可令醫學系統更完善，她
2017年8月17日 · 中文大學校長沈祖堯80年代於港大讀書時，達教授教導血液學等內科科目，過去多次以「啟蒙老師」形容達教授。 沈接受東網訪問表示，畢業後與恩師一直維持亦師亦友關係，2010年考慮接任中大校長前曾徵求老師意見，「他不贊成 (我接任中大校長)，認為我應該繼續在醫院工作。 」沈考慮中大需要後決定「唔聽話」，但達教授仍一直支持他的工作，不時與他討論教學和醫院發展。 臨床上，沈祖堯以達教授為榜樣，尤記得當年於瑪麗醫院實習時，達教授親身示範對病人要有承擔，「無話幾點返工，只要病人有需要，就要照顧他們。 」近年得知恩師健康每況愈下，但腦袋仍然清晰，心繫教育和科研，協助學者尋找研究資金。 達教授未婚，但眾多學生儼如親人，沈日前從美國返港即到醫院探病，得知恩師離世難忍不捨。
2017年11月18日 · 沈祖堯日前主持任內最後一次中大畢業禮，在這樣一個本應喜慶的日子，他說「學生畢業了，我亦畢業了」，語調蒼涼，老朽相信他的內心是失落多於一切。儘管他口中說「能夠在這樣的時代，竭盡所能領導中大，並為所有中大人服務，是我畢生最大的榮耀」，但觀乎今日的中大，播獨風波不斷 ...
2016年11月20日 · 沈祖堯校長事後批評示威是不適當及不尊重的行為，對此表示遺憾。有人就拿兩年前中大畢業典禮上，畢業生於奏國歌時撐起黃傘，當年沈校長卻表示尊重學生表達意見的自由，對此讚賞。
2016年3月5日 · 沈祖堯校長對張同學的離世悲痛不已，向其家人致以深切慰問，希望他們能堅強面對，走出陰霾。沈祖堯校長並再次呼籲年輕人要珍惜寶貴的生命，不要輕言放棄。他希望年輕人要勇於向身邊人傾訴，有需要時亦要積極向輔導專業人員求助。
2018年5月14日 · 香港中文大學今日(14日)頒授榮譽院士，喺典禮上見到中大前校長沈祖堯，唔知佢冇做校長之後有乜去向呢？佢話自己去咗打工，喺威爾斯親王醫院睇症，唔知係咪因為做校長時太辛苦，成個人瘦晒，試過有病人一嚟就問佢：「校長你瘦咗好多喎，係咪唔舒服啊？
2019年8月23日 · 日前喺一個新聞發布會見到中文大學前校長沈祖堯醫生，問佢讀書時有冇發明一啲產品。 佢話冇乜，因為讀醫科有好多書要讀，同埋有好多試要考，所以冇時間去諗咁多嘢，仲嘲笑自己淨係識讀書。
