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1. 将将（tienstiens） -人均：¥90. -環境：＊＊＊＊. -口味：＊＊＊. -性價比：＊＊＊. -評價：為了甜點造型去一次可以，比較難有回頭客。 在 三里屯 soho附近，大玻璃屋，第一眼会觉得很有feel，但可能是经费不足，内部装修材料比较次。 夏天 二层的外部空间很棒. 甜点算相当法式，很甜，每个甜点都以人物命名，盘子也很有趣。 推荐：马卡龙. 评价： chef 是法国人，做的东西真的很甜，很heavy，但马卡龙算很不错，适合带妹子去，或者姐妹聊天的场所。 2. Booth's Cake布司蛋糕. -人均：¥62. -環境：＊＊＊＊＊. -口味：＊＊＊＊半. -性價比：＊＊＊＊＊. -評價：環境很舒適，甜品很符合大眾口味，是一家對自己品牌把控的很好的店！
1. Pierre Hermé. 以创始人名字命名的甜点店，被誉为甜点界的毕加索，甜品中的爱马仕，名气响当当，在巴黎无人不知、无人不晓。 14岁开始甜点生涯，24岁在Fauchon开始担任甜点chef，长达11年。 1997年加入甜点界知名老店 ladurée ，1998年在日本创办以他名字命名的甜点店，2002年才回巴黎开分店，现在巴黎有8家分店。 这段履历，明明就是科班出身技术卓绝的大公司高管离职创业然后夺去老东家半壁江山的江湖恩仇录啊！ 脑补太多，哈哈哈…… PH家的成名作是马卡龙，2.1欧一个，真心贵啊。 巴黎这么多卖马卡龙的，但只有PH家的小马壳子才是真的酥软，绵绵密密的杏仁小蛋糕。 不像国内卖的马卡龙，该酥的不酥、该软的不软，难道“少女的酥胸”是又脆又硬的吗？
北京好吃的甜品店还是很多的~除了前面提到的私人做法，以下几家也很值得推荐~ 1）元古本店. 地址：箭厂胡同34号. 看到楼上@雨前羽街 写到的观品，就不得不提一下观品的又一力作【元古本店】，可以说是最具有中国古风的甜品店。 专注多种创意茶点，顺应节气的更迭，用四季食材呈现食物的自然味道，同时以茶点为原点，结合日用器皿、家居杂货，通过展览与分享，传递店铺的独特生活理念。 元古本店也供应的观品的四季甜品：茉莉青茶酪、雪耳百合团子、枸杞米酒糕、乌麻豆腐丸子。 春季更以节气的变化为灵感，呈上了一系列春日茶点。 “立春·绿苔”采用抹茶和芸豆制作，加入抹茶粉的豆沙被制成苔藓的样子，洋溢着初春的活力与生机。
2787 人赞同了该回答. 太多了⋯⋯我自己做过的就有几百种。. 除去那些我觉得不太好吃的吧，也得有上百种呀。. 这个回答里只发自己做的，图太多了不好找直接扒拉了微博的，请不要嘲笑我当年的滤镜品味T T. 1. 先上 法国人每年一月 主显节 必食之 「国王饼 ...
本文仅限于知乎与「艾格吃饱了」。. 法式甜点这件事，知识点实在太多。. 翻开研究员不久前的学习笔记（假装学霸范儿）。. 首先来张全家福预热一下，识别一家 有追求的 法式甜点店应该有的产品：. 法式甜点的基本分类：千层酥（也即拿破仑）、泡芙、挞 ...
非常喜欢日本的甜品，下面推荐的几家集中在京都和东京。. 马上就是端午假期啦，如果想去日本的朋友可以试试这几家店，吃完真的是幸福感满满。. 原文首发于我的公众号「味之道」，也欢迎关注。. No.1 ：全日本排名第一的甜品店. 在「 2016 日本甜品大赏」中 ...
无名糖水铺 三块钱一碗的糖水店，哪里去找啊？人均：3元/人 营业时间：10:00-22:00 地址：基立北街18号之二 这还是一家有点小火的糖水店，所有糖水统统3元一碗！开在居民区的它，旁边就是学校。大概下午1点左右去的，没料到还要排队。
