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旨在培养适应餐旅业需求的技术技能人才。全书共三个模块。模块一咖啡认知。详细介绍咖啡史、咖啡起源、咖啡豆的认知等。模块二咖啡馆认知。主要介绍咖啡馆类型、咖啡馆设计、咖啡馆设备及咖啡馆职业认知等。模块三咖啡制作。
培训课程由世界咖啡行业最顶级的专家编写并更新，包括从"种子到杯子"的每一个环节，具体内容有：咖啡基础知识、咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡杯 测、咖啡研磨 和制作和 咖啡师 技能6大模，除咖啡基础知识外，分别有一级和二级和三级，每个一级课程分数为10
该书从框架结构上新增“技艺拓展”板块，分别介绍了全自动咖啡机的咖啡制作、土耳其咖啡的制作、拉花及奶泡的制作、美式咖啡机的咖啡制作、爱乐压壶的咖啡制作、冰滴咖啡的制作、氮气咖啡的制作和了解加盟咖啡连锁经营。
咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。 鉴定适用人员： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
ABrC爱好者手冲大赛是全民性质的一个手冲咖啡文化推广活动。 自2015年起，ABrC百城大战爱好者手冲大赛万宁赛区作为中国最南端的赛区，已经连续举办了6届，主要面向咖啡爱好者和咖啡从业者提供竞技平台，旨在鼓励广大咖啡爱好者进行咖啡文化交流，促进 ...
造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面：一是世界第一大咖啡生产国巴西2013年底以来气候干旱，预计会影响到咖啡产量；二是中南美洲一些咖啡生产国遭遇咖啡锈病影响，咖啡产量预计会减少；三是咖啡期货长期低迷，咖啡期货炒家有意拉升咖啡价格，活跃
辛有志（别名：辛巴），男，1990年出生黑龙江省哈尔滨市通河县，90后网红、歌手、广州和祥贸易有限责任公司董事长、辛选品牌联合创始人、棉密码品牌创始人。2016年，辛有志正式入驻快手，开始直播。2017年，创立广州和祥贸易有限责任公司，并自创主推品牌棉密码。2018年，创建辛选。2019年 ...
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