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2024年1月28日 · January 28 ·. 【課程推介】工聯會職業再訓練中心咖啡調製員基礎證書. 課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。 註： 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 : 27/02/2024. 入讀資格：中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；須通過面試。 課 程：全期40課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 包餅製作員基礎證書.
2024年3月19日 · 手沖咖啡沖煮法. 3. 虹吸壺咖啡沖煮法. 4. 「法式壓壼」及「越南咖啡」沖煮法. 5. Espresso 意大利濃縮咖啡製作. 6. Cappuccino 及奶泡製作技巧. 7. Latte art 製作技巧. 8. 咖啡特飲製作. 9. 冰釀咖啡及愛爾蘭咖啡製作. 10. 實務示範及注意事項. 完成課程後，可再申請參加本學院開設的咖啡店「咖實習機會」 為待業或創業做好準備！ 立即踏出成為咖啡大師嘅第一步. 搶先報名課程： https://bit.ly/3TNQPp8. Tel 852-3149 9028 / WhatsApp 852-9149 9013. 如需購買咖啡豆，歡迎進入網站瀏覽更多. 線上購買，送貨上門： https://www.wingyipcoffee.com/
【增值課程】咖啡調製員基礎證書 課程內容： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。
2023年11月14日 · 想係屋企輕鬆沖泡一杯美味的咖啡？呢個課程絕對係你的絕佳選擇！ 課程內容： 手沖及虹吸咖啡簡介 了解咖啡的用具及使用手法 沖調手沖及虹吸咖啡手法流程解說 學員沖調體驗 品嚐及分析不同沖煮手法的分別...
2023年11月26日 · 許多朋友問的課程~感官到沖煮咖啡課程 (第四期)(第五期)要開課了 2位講師服務學員，2人成班5人額滿，只要兩人以上就開班 今年的12月我們開了兩個梯次，我們將課程規劃為一日完成的基礎班，讓學員學習之後便能容易上手的沖煮一杯好咖啡及調整邏輯。
9月份手沖咖啡一日課程 · 適合對象：對手沖咖啡有興趣，零基礎人士也可參加拾 · 課程內容 了解不同產區、處理法的風味 認識萃取原理 找到合適的水溫、研磨度、粉水比例 教授V60濾杯的基本沖煮手法 · 課程詳情 每位$550（已包材料費） 總長
2023年8月25日 · 海岸線咖啡熱忱歡迎您參加我們的手沖咖啡新手教學課程！如果您想擁有在家能輕鬆煮出好咖啡的手沖咖啡技巧，品味出豐富多元的咖啡風味，這將是一個絕佳的學習機會。 - 課程內容 1. 手沖手法：斷水法與不斷水法...
