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咖啡店平日下午4時半、周末5時半關門，之後便上演各種節目，包括手沖咖啡比賽、拉花班，讀書會、放映會等等。. 在閒靜的12月，他們在店內更舉辦了手作市集，成功凝聚一班本地及新到的香港人。. 儘管客源大部分是港人，Andrew表示，希望不同族群的新移民 ...
咖啡應該這麼沖 檸檬水要這麼泡 水質、溫度、原料都有說法 - 明醫網. [2018-06-13] 明醫網 > 健康醫事. 咖啡對於現代人來說已經不僅僅是用來提神的，更重要的是不管在家還是在辦公室，來杯咖啡都能讓疲倦的神經放鬆下來，享受片刻的休閒時光。 好多人不滿足於買外帶咖啡，也購置了咖啡豆和磨豆機，希望能調出獨一無二的咖啡來，但總發現還是差了那麼點兒意思。 為了能夠調製出大師級水平的咖啡，《科學報告》雜誌找來了相關專家，帶來了一套沖咖啡的獨門秘籍。 水酸性鹼性有講究. 美國俄勒岡大學化學教授克裡斯托弗•亨頓——業界稱其為「咖啡先生」，一直對沖咖啡有着情有獨鍾的研究，他從化學和物理角度分析了如何能沖泡出一杯讓人回味無窮的咖啡。
「飛砂走奶咁齋？ 咖啡有咖啡醇、咖啡因、丙烯酰胺、諸如此類，而且研究發現不同咖啡沖煮方法，會有不同的健康風險，好像滴漏咖啡會比即溶咖啡傷身，卻又比濾壓咖啡健康。 「三叔公，那些咖啡醇、咖啡因之類的微元素，除非是瘋狂攝取，對健康的影響實在微乎其微。 再者，如何沖煮咖啡，只反映了當事人的性格和生活習慣，健康孰好孰壞，是取決於整體的生活方式，而非單單關係到咖啡是即溶、濾壓、滴漏、蒸餾、乾煎還是麻辣、水煮。 「咁深奧，我平時只會飲暖水，方便食藥。 「三叔公唔舒服咩？ 「非也，我吃的是維他命丸。 報紙、電視都有賣，每天服用維他命補充劑，會比不服用的較少患上高血脂、高血糖、高血壓，所以我食完飲完都會 兩粒維他命，Charm 爆。
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2017年3月2日 · 當東方遇上西方. 「Café」只賣茶. 大溫隨處可見咖啡店，位於溫市耶魯鎮 (Yaletown)的Cha Le Tea Merchant Cafe + Shop似乎也是其一，店裏陳設着簡約設計的長型吧台，面對一排新式虹吸式咖啡壺，既然來了，不如點杯咖啡。. 但仔細一看菜單，居然沒有咖啡可點 ...
2018年4月24日 · 談到目標，阿聰希望將來開一間咖啡店，「自己 的咖啡得到別人欣賞，這已足夠」。（相片由受訪者提供） （相片由受訪者提供） 阿聰指出，「炒咖啡豆要小心不要炒 ，還要將豆本身的香味帶出。」烘焙細節則涉及「商業秘密」，各咖啡店均 ...
沖泡時間：沖泡時間愈長，被萃取出的咖啡因就愈多。建議下午和晚上儘可能不要喝濃茶，以免影響睡眠。推薦飲用量：每天9-10克茶葉，分三泡飲用。每天喝茶9-10克屬於中等量，可早中晚分3次沖泡。咖啡
2016年8月8日 · 文字：每100字（含標點符號） 30元. 特別內容如獨家新聞，名家約稿等另按情況收費. 圖片：每張50元. 獨家，合成圖片，圖樣設計另議。. 凡未於收費表列明之項目而屬明報（加拿大）內容者，引用者請先行查詢收費。. 舉報剽竊內容獎勵辦法：. 凡舉報可能剽竊 ...
