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連忙倒酒，然後急不及待品嘗美食，3樣海鮮都鮮味十足，花雕香味四溢 。 「唔係你煮啩？」我問Louisa。 「梗係唔係我煮啦！係『久城廚房』！」 Louisa話老闆Tony每朝早7點，就會到街市選購最新鮮海產，回到工場仔細清洗後會先浸雞湯，再浸花雕，而 ...
2016年7月4日 · 物以類聚才能成為朋友，我們都是「惜食」主義者，大家都知道不應浪費食物，所以每次飯聚便自然會是能吃得多少便點多少餸菜，有食剩的便打包回家。 到朋友家中相聚，大家都會在用餐時盡量避免要更換碗碟，毋須喝湯一
2018年11月30日 · 在香港芸芸日本餐廳當中，有一間是我與友人特別喜愛的，就是坐落尖沙咀的HAKU。 該店去年7月才開業，但很快已在餐飲界中脫穎而出，成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設，他是大阪米芝蓮3星名店柏屋的創辦人兼主廚。 HAKU主打充滿當代風格的創意日式割烹料理，店名便來自解作「舶來品」的日語「Hakurai Hin」，意謂是一間廣納世界各地烹調元素的日式料理餐廳。 被聘為HAKU行政總廚的Agustin，曾於多間米芝蓮星級餐廳工作，赴東京學藝5年，包括於米芝蓮3星的東京龍吟任廚，並於2015年獲選「日本十大年輕廚師」殊榮。 作為香港創新日本料理的先驅，HAKU會隨着季節轉變，一年四季推出以時令食材作主題的菜式。
2018年11月12日 · 這位日本女子網名Muzuki，身高1.6米的她體重竟然只有66磅，她指自己患有厭食症，極度害怕吃東西，只可在半夜的進食，但吃過食物後卻會出現嘔吐感覺，故只能少量進食沙律、飲味噌湯及嚼香口膠。 去年8月時還有79磅。 （mizuki Twitter） 無法進食令她體重一日比一日輕，但她卻樂在其中，經常在Twitter上分享自己身著比堅尼的照片，分享自己的「減肥」成果，但相片中只見她瘦得如同一具骷髏骨，胸前一條條肋骨清晰可見，但她對自己骨瘦如柴的身型非常滿意。 Muzuki透露自己因缺少營養，在跑步時會因身體乏力而絆倒，甚至曾因太瘦險影響出國工作的機會。
2017年1月4日 · 現在有不少年輕人放棄單一的工作模式，以多重職業身份工作。由於介紹自己的時候，以「姓名，職業／職業／職業」作開場白，所以被稱為slash一族。這種模式工作的好處，是自由自主，有彈性的工作時間和地點，在選
做法︰蝦乾洗過清水，炒鑊燒暖注生油下薑粒，蝦乾炒過放入津菜條、海鹽炒透，粉絲拌過生抽下鑊炒勻，最後加入蝦子炒至透香，灒上紹酒便可食用。 基哥Tips︰津菜要爽口，可把葉邊裁出，只取津莖部分切條便爽脆，粉絲在炒前才拌生抽，便不會發脹而更可口。 要是用上日本粗粉絲，口感高一層次。 （本欄逢周四刊登） 撰文: 李文基 隨世界御廚鮑魚大王楊貫一學藝16年、香港資深名廚，人稱基哥. 欄名: 味想基開. 晴報.
李文基. 查看更多. 嘴咬球拍打乒乓＃三星蔥豬油渣焗花竹蝦. 港聞. 發佈時間: 2021/09/02. 第32屆東京奧運結束兩周後，便到第16屆東京殘疾人奧運會展開，香港派出24名傷健選手出戰（但有一位騎術選手到當地練習時受傷不能出賽），團隊中有參賽達5屆的女劍手余翠怡，也有17歲的女泳手陳睿琳出戰，可謂人才濟濟，說明香港對殘障健兒素有栽培，不遺餘力。 今屆殘奧開幕禮的表演主題為「我們擁有翅膀」，演出者都是殘障人士，顯示出只要有決心，肯付出努力，就算單翼飛機也能飛翔，實現夢想，達至頂峰。 各國選手摘下奧運金牌，同樣能升國旗奏國歌。
