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【鄭州美食&特產】 黃河大鯉魚 河南頭牌名菜--黃河大鯉魚，也是中國四大名魚之一，在鄭州著名的餐廳-阿五美食吃得到，阿五美食在河南是家連鎖的中餐廳，光在省會鄭州就有三、四家店面，連當地人都激推讓人充滿期待，鯉魚有分3斤和4斤可依人數來選擇，阿
阿五美食在河南是家連鎖的中餐廳，光在省會鄭州就有三、四家店面。導遊「飛飛」說所謂的豫菜就是溶合了東辣西酸南甜北鹹，這興許是河南處於中國的心臟地帶，也就是所謂的「中原」。 就地利之故柔合了百家味覺之長，創造出獨特的「豫菜」。
十大風味名吃:鄭州羊肉燴麵☑、高爐燒餅、羊肉裝饃、胡辣湯☑、羊肉湯、牛肉湯☑、博望鍋盔、羊雙腸、炒涼粉、油旋。 十大麵點:雙麻火燒、雞蛋灌餅、蔡記蒸餃、開封灌湯包☑、韭頭菜盒☑、燙麵餃、酸漿麵條☑、開花饃、水. 豫菜，即河南菜系，是中國各大菜系的淵源，被中國烹飪界稱為中國八大菜系的「母菜」， 河南地處中原，其飲食文化口味因地域影響，河南北部多為麵食，南部多為米飯。 還有一些菜式源自於漢宋唐宮廷，飲食文化歷史可以追溯到商周時期，飲食可以說有非常豐富的文化歷史。 著名的美食有. 十大名菜:黃河鯉魚焙麵☑、煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、扒廣肚、牡丹燕菜☑、清湯鮑魚、芙蓉海參☑、蔥扒羊肉、汴京烤鴨☑、炸八塊☑。
2017年8月10日 · 5大驚人怪食、5大經典美食整理如下。 1.驢肉湯. 圖片說明：（圖片來源：劉沛穎提供） 牠本人長得像牛，前一天高溫36度，曬到胸中一把火隨時噴發，驢肉性涼，可以補氣養血、安神去煩。 吃起來像較韌的牛肉，帶著特殊驢味，我吃不習慣，加辣蓋住原味，衝著牠能發揮消防隊的功用，我就猛喝湯，喝完繼續出外征戰毒辣太陽。 2.羊腦. 圖片說明：（圖片來源：劉沛穎提供） 「羊腦」，這在海底撈吃的，一樣加很多辣椒蓋住腦紋，騙自己「這是豆腐」。 不知道大家有沒有吃過「雞睪丸」？ 以前阿嬤偶爾會買，我蠻愛，覺得羊腦味道很像雞睪丸，有種他鄉遇故知的親切感，它煮完長相白嫩、口感軟綿，長得嚇人、滋味平實。 3.羊眼睛. 圖片說明：（圖片來源：劉沛穎提供） 很多人猜海鮮、蛇，它是「羊眼睛」。
2019年3月22日 · 的確，鄭州是八大古都中最晚入圍城市，僅商朝、和春秋時代的鄭國、韓國三個朝代曾在此建都，近代則因為鐵路而興盛，取代開封成為河南的省會，在這裡很難找到一絲古都風情，不僅繁華程度超越河南其他城市，甚至還有可能變成中國第五個直轄市。
大數據告訴你：真錯了. 歷史上，這裡屬於所有人覬覦的富饒中原之地，地理位置最佳，人多富庶，歷史上許多知名戰役皆發生於此，河南是中華民族的重要發源地，古稱 中州 ， 中原 ， 中國 等。 夏、商、周、秦、漢、魏、晉、北魏、隋、唐、北宋時期，當時的首都或最大城市都在今河南境內。 河南必遊特色景點1 雲台山（焦作） 來雲台山如果不想人擠人是不可能的，早上6點是人比較少一點的時間，畢竟這裡是5A級風景區，這裡是除了黃山外，旅客第二多的國家級風景區。 有來過就不會覺得奇怪，這裡充滿各種美麗的岩石峭壁，還有許多大自然的鬼斧神工值得親眼看過。 這裡是「紅石峽」，是雲台山景區峽谷的主要代表。 紅石峽是10億年前沈積的紅色石英砂岩，經過地殼變動，時而上升又下降，至於為何是紅色的？
小虎-河南鄭州美食 登封永泰寺素齋館. By 欣中國 2015/04/08. 圖片說明：小虎提供. 行程前我只知道第一個行程、目標是少林寺，然後要半夜三點起床上早課，要吃早齋、甚至是午齋，一直以為是要住在少林寺和和尚吃大鍋素飯，沒想到...。 圖片說明：小虎提供. 到了河南直驅鄭州登封，下了車才知道我們今晚要住的地方其實不是少林寺而是不遠的永泰淨舍，而永泰淨舍就在永泰寺旁，永泰寺是佛教?宗傳入中原后營建的第一座女僧寺院，是中國現存始建年代最早的尼僧佛寺，為河南省第一批省?。 圖片說明：小虎提供. but，今天我們要談的是齋飯，永泰寺的歷史故事和永泰淨舍的住宿環境小虎另找時間再寫篇專文給大家參考。 今個兒先帶大家到永泰淨舍附屬的「素齋館」吃吃看中國河南的素食和咱們台灣的有什麼不同。
