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2016年3月4日 · 油甘子作為一種藥食兩用水果，被衛生部列入「既是食品又是藥品」的名單，也被聯合國衛生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。 油甘子在藥品、化妝品等諸多領域的應用前景廣闊。 油甘子的功效與作用. 能明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效。 治療咽喉不適、煙酒過度、膽道蛔蟲絞痛等等，更是立竿見影。 此外，余甘果的根、莖、葉均可入藥，用余甘果葉作藥枕，民間早已廣為流傳。 提取物對葡萄球菌、佶寒桿菌、鄯佶寒桿菌、走腸桿菌、痢癱軒菌均有較強的抑制作用。 最近幾年，研究者又發現奈甘果具有抗癌作用：北京醫科大學營養與食品衛生教研室時余甘果進行了防癌實驗實驗結果表明，余甘采汁對強致癌物 N一亞硝基化合物在動物、人體內的合成有明顯的阻斷作用，阻斷率達 90%以上。
油甘子是一種 鹼性食物 ，有助於平衡胃酸水平並使腸道呈鹼性。 一項針對68名 胃食管反流病 （Gastroesophageal reflux disease/GERD) 患者進行了 研究 ，發現每天服用1克油甘子有效舒緩胃食管反流病的症狀，可降低胃灼熱和嘔吐的頻率和嚴重程度。 抗癌. 由於油甘子具有 抗氧化 活性，有助細胞突變，減慢腫瘤生長，或可以預防 癌症 。 研究 指出，油甘子提取物可阻止癌細胞複製，誘導腫瘤細胞凋亡，包括 乳癌 、 子宮頸癌 、卵巢癌和 肺癌 。
2021年12月27日 · 油甘子富含有效的抗氧化劑和維生素C，可以增強免疫力，幫助抵抗疾病和感染。 油甘子在防止病毒感染方面特別有效。 促進消化健康. 油甘子富含纖維，有助於排便。 它刺激胃液的釋放，有助於從食物中吸收營養。 對心臟健康有益. 經常吃油甘子有助於遠離冠狀動脈疾病和動脈粥樣硬化，後者會導致心臟病。 它通過增加血管的彈性，降低壞膽固醇和甘油三酯的水平，防止血管內斑塊的形成來改善心臟功能。 改善視力. 油甘子具有強大的抗菌特性，有助對抗細菌性眼睛疾病，如結膜炎和其他眼睛感染。 油甘子含有的胡蘿蔔素可以改善視力，還可以讓眼部肌肉更強壯。 此外，經常食用油甘子可以防止眼內緊張、眼睛發紅、發癢以及流眼水。 具有抗癌特性. 癌症通常是體內自由基積累而引起，自由基會導致氧化應激。
- 概览
- 形态特征
- 生长环境
- 主要价值
- 用途
- 油柑子成分
- 药用价值
大戟科落叶小乔木
油柑 [3]，别名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、土油甘（潮阳）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮阳）、油甘树（五华）、油甘子（广州）、油甘仔（惠阳）、革命果、油甘树、余甘子（湛江）。
落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。叶绿、无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，黄色或乳白色。花期，春天，果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。
油柑子耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。油柑子喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准，油柑子就算完全熟透之后，它给人的感觉，刚一入口仍是苦涩的。人们吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品尝果肉中的汁液。一颗油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔，第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉，但你若是个不怕苦涩的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出，感觉到的是先苦后甜，令人畅快淋漓，把你带进另一种奇妙的境界。
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣著称。尝一粒，满口生津，甘甜无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋，口渴即解。
早在明代，李时珍《本草纲目》中就记载油柑子有“久服轻身、延年长生”作用。现代科学证实，油柑子能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效，还能提取出对葡萄球菌等多种害菌有较强抑制作用的抗菌素。联合国粮农组织还把油柑子与山楂、白榄列为“世界三大杂果”，并安排经费和组织专家对油柑子进行研究和开发利用。
作为一种药食两用水果，油甘营养成分非常丰富，富含膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钾、钙、镁等；同时，油甘清热凉血，消食健胃，生津止咳，可用于治疗血热血淤、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛等症。
另外，油甘对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、霍乱弧菌等显现出抑菌效果，对提高人体红细胞超氧化物歧化酶（SOD）活性也有十分显著的作用，可增强机体的抗氧化能力。
2023年3月30日 · 結語. 油甘是什麼？ 油甘（Amla, Phyllanthus emblica），一種營養價值極高的珍果，為大戟科葉下珠屬餘甘子種，亦寫作「油柑」，又稱「油甘果」、「油甘子」、「餘甘子」、「余甘子」、「印度醋栗」、「滇橄欖」、「庵摩羅果」等。 原產地為印度，唐朝隨佛教傳入中國，後隨著客家人遷徙，於1800年引進臺灣，主要栽種於苗栗、南投山區。 油甘果實初嚐酸澀，慢慢細嚼卻會回甘爽口，客家話便稱此滋味「有甘」，後口耳相傳就演變為「油甘」。 油甘的生長與種植. 油甘以種子種植，約5-6年才會結果，為落葉喬木植物，一般高為1-3米，多年生可超越10米，產季為每年8-12月之間。
2023年11月24日 · 油甘子（油甘果） 油甘子是油甘樹的果實，也就是俗稱的油甘果。其擁有豐富的營養： 富含維生素C、維生素B 油甘果的天然維生素C為400mg/100g，遠高於紅心芭樂的214mg/100g，也是蘋果的160倍。 富含多種胺基酸和礦物質，與微量元素硒、鉻、鋅、錳等
2022年5月3日 · 油甘子又稱餘甘子，印度醋栗，是一種藥食兩用的超級水果。 自古以來就因其藥用價值而被印度人使用，用來治療出血，淨化血液，腹瀉，促進整體健康以及提高免疫力。 【油甘子能夠降低血脂血壓血糖】 「三高」是威脅現代中老年人身體健康的「主要元兇」，被稱為人類致命的「頭號殺手」，並且近年來，逐漸有年輕化的趨勢。 而近代藥理研究表明，吃油甘子能有效的降低體內脂肪，也可以治療單純性肥胖，並有一定的降壓降脂的作用。 【油甘子能夠預防癌症】 預防癌症也是油甘子的重要功效之一，這種水果中有很好的抗病毒作用，它能減少病毒對細胞的傷害，減少癌細胞的生成，同時也以抑制人體內致癌物質亞硝酸胺的生成，平時適量食用可以提高身體整體素質並減少癌症的發生。 【高抗氧化及抗衰老】
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油甘子是什麼?
油甘果的功效與作用有哪些?
油甘錠是什麼?
油甘果的抗氧化力有多強?
