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香港九龍尖東商圈的Spasso餐點頗具水平，港島中環的Spiga和Quiero Mas表現亦不遑多讓。 眾所周知中環從商場酒店到市井街坊，各級食肆林立（ 包括多間高價位的米芝蓮歐陸餐廳，例如8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana ）；但欲召喚在地食客時常幫襯（ 其中有不少外籍人士 ）、也能讓偶爾造訪的遊客感到不虛此行，景觀遼闊的 Quiero Mas...
我第一次上門是到市港路60號的在地食堂用餐. 何前往在地食堂? 當您來到山外圓環時請順著圓環往山外車站的方向走... 路過金湖派出所時請準備右轉. 眼前就是中正路請繼續往前直走... 當您路過僑聲戲院後請注意您的右手邊. 店家的外觀. 店內的用餐環境. 自助區. 點餐單. 當晚我點的餐點. 大腸頭~60元. 餛飩湯~50元. 滷肉飯套餐~90元. 在地食堂. 營業時間:...
2023/12/26 22:53. 瀏覽 1,099. 迴響 0. 推薦 24. 引用 0. 義大利菜「從簡不從繁」，注重食材品質，烹飪出的料理自然美味，傳統上即具備當今廣受全球重視的「吃當季、在地」觀念 * 。 個人一向覺得 義式 fine dining 總顯得有些勉強、有時甚至是畫蛇添足，不過香港 《Otto e Mezzo Bombana》 義大利餐廳的繁簡拿捏一向很好。 2010...
綜觀新榮記筵席美饌（ 如北京烤鴨、榮記鹹雞、蔥燒遼參、脆皮乳鴿、湘味甲魚、椒麻和牛、黃燜佛跳牆 ），幾乎涵蓋了 中國八大菜系，藉由更講究的烹調手路，將味道提升至另一境界；中環紅棉與灣仔新榮記皆值得一訪，貓兒也希望台港兩地恢復旅遊之後
2016/12/24 10:45. 瀏覽 7,624. 迴響 0. 推薦 6. 引用 0. 每次回香港，都會去吃一些老味道，其中會去粉麵檔吃一碗牛雜粗麵，再配一碟郊外油菜。 不是香港人大概不知道什麼叫「郊外油菜」，在香港，「油菜」是一種料理方式，就是把青菜用水滾熟淋上蠔油。 這和台灣的燙青菜做法相同，只是淋的醤汁不一，台灣多配以肉燥或滷汁。...
2022/07/15 14:30. 瀏覽 6,339. 迴響 1. 推薦 45. 引用 0. 兩年多沒旅行，也真該透透氣、充電一下了；隨著新加坡放寬入境限制，跟香港、新加坡兩地朋友們一約，隨即選在星一聚。 行前當地朋友問想訂些什麼餐廳？ 說實在，這兩年來在台真的吃夠了壽司、日本料理，雨後春筍般出現、去過就忘的創意 fusion 西餐也膩了，便請朋友從 新派新加坡菜...
2023/03/31 15:21. 瀏覽 6,607. 迴響 1. 推薦 35. 引用 0. 三年沒赴/返香港，第一餐便選了與居港家人 在家吃火鍋 ，那麼外食呢？ 事有輕重緩急，還是以心心念念的 小吃為先 ，不急著去什麼高檔名店、fine dining，以後旅行更方便時再吃也不遲。 《 (麥奀)忠記麵家 》老舖雲吞情. 若問因疫情多年未回港的港人「最想吃什麼？ 」幾乎個個回答 「雲吞麵」 。...
