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2019年10月14日 · 三立新聞網 生活. 麻油純度大揭密！ 「色香味」是關鍵 吃錯營養大扣分. 2019/10/14 22:22:00. 影音訂閱： 94要賺錢. 祝你健康. 記者曾奕慈、梅志銓／台北報導. 天氣逐漸轉涼，強調暖身補胃的麻油料理又進入旺季！ 但你知道坊間的麻油到底純不純，又該怎麼辨識嗎？...
2014年9月5日 · 2014/09/05 19:37:00. 記者王薀琁／綜合報導. 地溝油風暴越演越烈，也有越來越多食品業者被查獲使用全統香豬油並緊急下架。 雖然食藥署長葉明功說，目前無證據證明地溝油致癌， 但大家還記得1979年的米糠油中毒事件嗎？...
5 天前 · 記者施春美／台北報導. 醫師表示，豬油雖然是飽和脂肪，但非最耐高溫的油品。 不少民眾重視油品品質，但烹調方式錯誤，會傷身又致癌。 減重醫師蕭捷健表示，堅果雖然健康，但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3；別以為豬油或奶油是飽和脂肪，就能耐高溫，真正耐高溫的油品其實是橄欖油、苦茶油及酪梨油。 蕭捷健在其 臉書 表示，好的油脂能改善慢性發炎，還能減重。...
2014年9月6日 · 三立新聞網 社會. 地溝油下肚／哪些產品用了「地溝油」？ 食藥署公布完整名單. 2014/09/06 18:41:00. 社會中心／綜合報導. 食藥署今（6）日下午針對強冠問題油稽查進度召開記者會，公布235家下游廠商，使用問題油製造的110項產品名單。 以下內容依食藥署提供資料輸入，其中第33項「美而美」應為「早安美芝城」，第38～45項「玉珍齋」應改為「什倆漉餅行」。...
2013年11月22日 · 因為爆發黑心油風波，不少黑芝麻都被拿去做油，導致現在黑芝麻進價漲了兩成，讓不少需用黑芝麻的小吃業者叫苦連天。
2024年4月12日 · 2024/04/12 08:51:00. 生活中心／張家寧報導. 美食當前許多人總是難敵誘惑，經常攝取高油、精緻的食物，但長期下來恐對健康造成嚴重影響。 有醫師透露，一名婦人有抽菸習慣，平時嗜吃精緻甜點及高油脂食物，直到健檢時意外發現，胰臟有一處腫塊，經檢查確認罹患胰臟癌。 對此，醫師列出胰臟癌常見症狀，提醒高危險族群應特別當心。...
2014年9月8日 · 網友wizardfizban（瘋法師）在批踢踢起底，日前參與食藥署會議表示：「吃下有毒黑心油，無法確切證明對人有害」的東海大學食科系教授蘇正德。 才發現，原來近年美牛、銅葉綠素鈉等議題，他都是抱持的 「沒問題」 、 「沒那麼毒」 的立場，引起鄉民熱烈討論，更有人調侃說： 「他什麼都能吃！ 相關新聞. 地溝油下肚／餿水油不傷身？ 民眾罵：食藥署根本是食糞署！...
