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2019年10月14日 · 三立新聞網 生活. 麻油純度大揭密！ 「色香味」是關鍵 吃錯營養大扣分. 2019/10/14 22:22:00. 影音訂閱： 94要賺錢. 祝你健康. 記者曾奕慈、梅志銓／台北報導. 天氣逐漸轉涼，強調暖身補胃的麻油料理又進入旺季！ 但你知道坊間的麻油到底純不純，又該怎麼辨識嗎？...
5 天前 · 1. 低溫用油：亞麻籽油. 大家有聽過亞麻籽油嗎？ 它是植物油中omega-3含量最高的，甚至比印加果油還高！ 但要注意，亞麻籽油煙點低，不適合高溫煎炒，比較適合用來涼拌或水炒。 如果你用亞麻籽油炒菜，建議先放蔬菜再加水，悶炒時溫度不容易超過100度，就能避免油的煙點問題啦。 2. 中溫用油：大豆油、奶油、橄欖油....
2013年11月22日 · 因為爆發黑心油風波，不少黑芝麻都被拿去做油，導致現在黑芝麻進價漲了兩成，讓不少需用黑芝麻的小吃業者叫苦連天。
2014年9月5日 · 2014/09/05 19:37:00. 記者王薀琁／綜合報導. 地溝油風暴越演越烈，也有越來越多食品業者被查獲使用全統香豬油並緊急下架。 雖然食藥署長葉明功說，目前無證據證明地溝油致癌， 但大家還記得1979年的米糠油中毒事件嗎？...
2024年3月7日 · 2024/03/07 22:52:00. 影音訂閱： 祝你健康. 政常發揮. 記者王紹宇、朱怡蓉 / 台南報導. 台南發生兄弟間爭產結果互毆開車衝撞的刑案，到底為了那些地產吵架？ 根據老地主表示，兩個兒子自己沒有偏袒任何一方，二兒子跟自己務農，他就把家門前的農地給他，家門後的建地給大兒子。 結果門前農地，過去一分地17萬元，現在因為開發案，價格已經飆漲到1分地5百萬元以上。...
2018年12月20日 · 林恆生說，10多年前，這家製油廠關閉，恆春胡麻產業就此凋零，零星種植的農民會把胡麻拿去屏東崁頂鄉的製油廠製成胡麻油，或賣給當地製油業者。
2014年9月6日 · 2014/09/06 18:41:00. 社會中心／綜合報導. 食藥署今（6）日下午針對強冠問題油稽查進度召開記者會，公布235家下游廠商，使用問題油製造的110項產品名單。 以下內容依食藥署提供資料輸入，其中第33項「美而美」應為「早安美芝城」，第38～45項「玉珍齋」應改為「什倆漉餅行」。 （資料來源：食藥署） 知名店家、食品大廠都中鏢！ 味全 、 味王 、 奇美 、 盛香珍 、...
