法國紅酒 相關
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2016年11月11日 · 國際美酒展攻略 即場試法國Rhone紅酒. 很少攤檔像 Hendrick's Gin 會布置得那麼花團錦簇。. （何小雲攝）. 由香港貿易發展局主辦的第 9 屆香港國際美酒展一連三天在灣仔會議展覽中心舉行。. 今屆美酒展匯聚 37 個國家及地區逾 1,060 家參展商，展示環球特色佳釀 ...
2016年5月26日 · 唐英年嗜酒，眾所周知。但哪一枝酒觸起他的好奇心；哪一個酒莊教曉他風土的重要；還有為何他對法國布根地酒情有獨鍾，並透過拍賣會致力推廣，且聽他娓娓道來。 Lafite這法國波爾多一級酒莊，相信對葡萄酒零認
2016年12月23日 · 可以選擇白酒的葡萄有德國的 Riesling，紅酒葡萄有智利的 Pinot Noir、Carmenere、阿根廷的 Cabernet Sauvignon、還有意大利及西班牙的紅酒。 論價錢，當然以價值 $258 的波爾多紅酒 Chateau Senejac, Haut-Medoc, France, 2012 最抵飲，6 枝本來要 $1,548，現在付 $688 就可以拿走，比 ...
2017年12月14日 · 以下他為大家挑選6枝派對適用的紅酒、白酒、甜酒，都只是$300元以下，下周聖誕派對，正好派上用場。 白酒之選 La Chablisienne, Chablis, Le Finage, France, 2015
2017年1月18日 · 由法國 Rhone 南部著名酒莊 Chateau de Beaucastel 於 1970 年推出的抵飲品牌，紅酒採用 4 種葡萄混合釀製。 除了紅酒外，還有白酒及 Rose，屬雞的女酒友說：Rose 配雞肉是絕配。 (酒莊提供) 因雞之名，除了聯想到 La Vieille Ferme 外，許多倒紅客還會想到意大利 Chianti Classico 這產區，因為它的標記就是黑公雞。 它的出處是個有趣故事，話說當年佛羅倫斯和錫耶納（Siena）兩個共和國，為了爭奪 Chianti 這領土，想出一個古怪的決勝方法，就是雙方從自己的領土出發，到相遇的時候就是兩國的分界線。 (產區提供) 哪何時出發呢？ 黎明，還要是雞啼才可起行，於是挑選雞便成為關鍵。
2015年7月10日 · 劉嘉玲與法國最大葡萄酒貿易商之一太陽集團合作，推出以自己英文名「Carina Lau」命名的葡萄酒品牌，除了將透過太陽集團全球超過700個零售點開拓市場，亦於網上電子商務平台天貓獨家發售，將法國波爾多（Bordeaux）紅酒、香檳直送至內地消費者手上。 能夠吸納劉嘉玲這位名人商戶，阿里巴巴隆而重之在上海舉辦發布會，劉嘉玲在場內接受本刊專訪時自稱新手，對電子商務認識有限，但意識到互聯網能協助品牌建立知名度、打開市場的捷徑。 現在電子商務是生活趨勢，我周遭的朋友，每天都在網上買東西，尤其是年輕人。 天貓是老大，我覺得跟著大哥一定沒錯。 （相片來源：iMoney智富雜誌）
2023年12月2日 · 1.把雞髀放入密實袋中，加入紅酒醃4-6小時。 2.將薯仔、紅蘿蔔、西芹、煙肉、白蘑菇、洋蔥等切好備用。 3.用工具將烚好的薯仔壓成薯蓉。 4.趁薯蓉熱的時候，就加入牛油，不停攪拌，加入忌廉，加入法國人很喜歡用的芥辣，最後加入鹽及胡椒調味。 5.用手摸雞髀的關節位，會發現到V字。 沿住個V字就可以輕鬆地將它一分為二。 6.斬去雞髀的尖頭。 用手及刀將雞肉向下推，直到露出骨頭。 煎出來的時候造型更美，擺盤的時候更好看。 7.雞髀上麵粉，作用是鎖實肉汁，準備拿去煎。 8.等油熱，落雞煎香。 9.煎至7-8成熟再燴入紅酒汁。 10.煮紅酒汁，先要爆香配菜，用餘下的油，先落洋蔥帶出香味。 11.加入干邑，蒜頭、紅酒、上湯、百里香、雞髀蓋煲蓋燴一陣。 12.盛起紅酒汁再加入牛油，慢火，收汁。
