法國紅酒 相關
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2021年1月3日 · James Suckling 100分之選. 至於酒評家James Suckling的Top 100，第三位湊巧也是意大利的Brunello di Montalcino。 或許對意大利酒陌生的倒紅客，就要多點認識這國家的獨有風味。 第三位：Sassetti Livio, Brunello di Montalcino, Italy, 2016. James挑選了兩款Brunello di Montalcino在Top 10，因為2016及2015年為這風格的紅酒，都是不能錯過的年份。 2016年凝煉及單寧比較重，而2015年則澎湃豐厚，因為天氣較暖。 Sassetti家族的出品有勁度但不會嘭嘭聲，更像在口腔中跳舞。
2020年7月3日 · Emilion有許多著名可以陳年久遠的葡萄酒，如今次的拍賣會，便有Cheval Blanc及Angelus。 St. Emilion區：Le Tertre Roteboeuf, 1990（12瓶，估價：18,000-26,000港元）葡萄酒大師Serena Sutcliff說大部分藏有1990年份佳釀的人都不願割愛，這枝由著名釀酒師Francois Mitjavile主理的紅酒，那甜甜的香料味，主要來自Melot葡萄，成熟黑果風味濃郁，收結平衡。 （圖片蘇富比提供） 右岸Pomerol產區本身沒有評級，但Petrus及Le Pin這兩個酒莊無人不識，今次拍賣會，Petrus亦只有一個年份——1970（12瓶，估價：170,000-240,000港元）作拍品。
2020年7月23日 · 博客. 發布時間： 2020/07/23 20:10. 最後更新： 2020/07/26 14:12. 分享： James Suckling推介的10大抵買波爾多期酒，每枝都只是二、三百元，絕對是盲頭烏蠅揀波爾多酒的最佳選擇。 買法國波爾多期酒或酒花（En Primeur）可能不是你那杯茶，因為要等兩、三年葡萄酒才到手，寧願今天有酒今天醉，尤其是在新冠疫情限聚令下，不能呼朋喚友，就只好買枝酒回家獨酌。 大家不妨參考一下酒評家James Suckling對2019年法國波爾多酒的評價，飲回舊Vintage，也是一個揀酒的竅門。
2021年12月11日 · 波爾多出名紅酒，但他又會勇於嘗試，釀製白酒，並在酒標上清楚寫明葡萄成分，這在波爾多酒中少見。 Ronan by Clinet, Bordeaux Blanc, 2019（$245）:這白酒細緻、鮮爽，Wilson欣賞它有結構。
2021年6月11日 · 趕在未紅前搜購 Fine Wine Experience達人推介法國布根地酒Burgundy的Rising Stars - 香港經濟日報 - 理財 - 博客 - D210611. 博客 18:22 2021/06/11. 分享： 布根地酒難學，Fine Wine Experience創辦人Linden Wilkie教你如何入門。 想趕法國布根地酒（Burgundy）的熱潮，但在拍賣會上，著名布根地酒莊的價格愈見颷升，望塵莫及。 但布根地並不是只有明星級的酒莊，還有許多Rising Stars的葡萄酒，都是今時今日在它未紅時，可以負擔得起的價格。 聽聽Fine Wine Experience的創辦人兼董事總經理Linden Wilkie的推介。
2020年10月21日 · Paulo喝Burgundy酒也喝了20多年，絕對有資格推介又平又抵的布根地酒。 他挑選的紅白酒，全部都是有心釀酒的家族酒莊，葡萄自己種植，價錢由$200-$500不等，正是想告訴大家不要以為Burgundy動輒也要過千過萬，平靚正多的是。 布根地紅酒酒單. 1。 Bruno Clair, Marsannay, Les Grasses Tetes, 2014（$479） 2。 Thomas Morey, Beaune-Greves, 2017（$459） 3。 Francois Lumpp, Givry 1er Cru, A Vigne Rouge, 2017（$415） 4。 Caroline Morey, Santenay, Les Cornieres, 2017（$399）
2023年1月26日 · Penfolds太空主題Pop-up 帶來法國香檳火箭紅酒禮盒. 博客. 發布時間： 2023/01/26 18:46. 最後更新： 2023/01/31 14:54. 分享：. 拜年拿著火箭禮盒，必受注目，何況那是Penfolds Bin 389! 昔日太空之旅好像是很遙遠的事，今天只要有銀両，進入太空再不是夢。. 當然如 ...
