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2021年8月17日 · 法国. 甜品. 法国留学. 学法国甜品去哪所学校更专业？ 关注者. 11. 被浏览. 3,929. 6 个回答. 默认排序. 鑫慧迪教育. 已认证账号. 1 人赞同了该回答. 想去法国学甜品，推荐 费朗迪 ，雷诺特和法国国立高等甜点专科学院（ENSP） 这三所 厨艺学校 ，他们在甜品领域都比较擅长； 费朗迪： 学校成立于1920年，是巴黎大区工商会下属的一所享誉法国和全世界的公立高等学府，是第一且唯一一家经“ 法国教育部 ”认证的烹饪和 酒店管理 培训学院，有4个校区，总校位于巴黎市中心，是欧洲最大的 烹饪学院 。 学校98%的学生在毕业3个月内入职顶尖企业，超过20%的学生在毕业5年内成立自己的餐厅或餐饮相关企业。 就业率为法国酒店业学校最高之一。
8 个回答. 默认排序. 南京欧米奇宁小欧. 南京欧米奇西点学校 招生员. 学法式甜品，无非两种方式，一部分人选择做学徒，一部分人选择去学校。 小欧很明确地说，去学校是更好的选择。 学徒耗时长，回报率低，很多店里的学徒做的都是杂事，接触到真正技术的机会不多。 虽然经济付出少，但是所获得的也少。 去学校学习性价比更好些，老师专业，比较用心，练习机会多，往往三个月学到的比学徒两年学到的还多。 如果你想学，可以了解一下。 希望能帮到你. 发布于 2020-04-14 22:59. xdf云小新. 想学法式甜品不知道去哪里学就来新东方烹饪学校. 发布于 2023-08-03 02:03. 合肥新东方0551. 学习法式甜品感觉还是去专业师资的院校去学习，那样学习的会很专业和系统。
2021年2月24日 · 法国. 甜品. 法国留学. 想学法国甜品有专业一点的学校吗？ 关注者. 5. 被浏览. 1,447. 4 个回答. 鑫慧迪教育 . 已认证账号. 法国的厨艺学校很多，从教学质量、业内认可度和法国本土的认可度上看，位于前列厨师学校主要有 保罗·博古斯（Paul bocuse）、费航迪（Ferrandi）和雷诺特（Le Notre）等 ，公立院校中的法国国立高等甜点专科学院（ENSP）也在本土有较高声誉。 法国的厨艺院校在国际上的知名度都是颇高的，这里就不赘述啦。 推荐一些知名度高口碑好的厨艺学校. 法国最全厨艺类院校汇总（附成功案例） 巴黎费朗迪厨艺学校（Ferrandi Paris）
2013年8月6日 · 很多甜点师都有在法国专业学校学习的经验，那么，考到法国专业的甜点学校，要求是什么？用知乎很多年，今天心血来潮注册了账号。作为一个创业者，经过这些年生活的磨炼，可能现在的我自认为有资格和大家分享有内容的东西了吧。
2015年7月19日 · 比如说法国蓝带，上海也有校区，学费大概是在15万-25万之间，你要不要去学呢？ 烘焙培训学校，并没你想像中的这么简单 因为目前烘焙培训市场缺乏标准和规范，所以每家烘焙学校，都可以根据自身的情况进行课程、学期设置及学费定价
我大概分三个时间阶段来推荐用书。 需要说在前面的是，既然决定了通过看书自学法式甜品，那么还是要做好啃些硬货的准备。 （我个人很喜欢日系的 洋果子 ，所以推荐的很多书都是日本出的。 一.兴趣阶段. 在这一阶段，我比较推荐大家，多去外面吃一吃，找到自己喜欢的甜品类型，毕竟兴趣才是 最好的老师 。 这个时候可以买一些比较经典的，覆盖甜品类型比较广的书籍。 其实ph出的很多大厚本儿的书还是可以入一些的，可以大概挑一挑你对哪个领域的甜品最感兴趣，然后着重攻克。 熊谷裕子 老师的书着重推荐给在第一阶段的同学，她出的书首先图片比较精致，毕竟视觉是对味觉的第一冲击嘛。 其次教程非常详细，在你什么东西都不了解的情况下， 教程的 详细程度就格外重要，而且难度系数不是很高，比较容易获得成就感。
法式甜品 种类有很多的，学习内容不同，还是去去专业师资雄厚的院校学习比较好，必定法式甜品属于技术专业。 发布于 2020-12-09 20:30. 知乎用户. 可以了解一下 欧米奇. 发布于 2020-11-08 19:47. 匠甜公社. 甜点不仅是舌尖上的更是心灵上的，来源生活，享受其中. 国内出名的学校有，黎国雄烘焙学校， 王森学校 ，新东方，还有北京有几个稍微知名度的， 蓝带学校 费用特高，如果你是有时间专心想做这个行业，你可以去. 发布于 2015-03-19 20:48. 服务热线：400-919-0001 © 2024 知乎 北京智者天下科技有限公司版权所有 违法和不良信息举报：010-82716601.
