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  1. 法式甜品課程 相關

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  2. 導師擁有50多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。

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  1. 1.人數: 7-9人. 2.導師示範:所有課堂內容; 學員實習:1-3項課堂內容. 3.課堂流程:先由導師示範所有產品,然後學員由量材料開始,全程獨立實習各產品,實習過程所有用具及焗爐獨立使用,不會與其他學員共用. 4.出席率達90%以上及實習試合格者可獲頒發證書. 5.缺席 ...

  2. 課程內容包括:飲食業職業安全,食物衛生及安全,法式飲食文化,法式甜品製作基本技巧。 註:報讀此課程須填寫技能提升計劃報名表格 入讀資格:現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;或持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷。

  3. 陪月 / 保母搜人. 課程編號: HK146HS 課程內容: 1.法式甜品製作及裝飾技巧,包括:馬德琳蛋糕,法式歌劇院蛋糕,朱古力慕斯蛋糕,空心甜餅,法式朱古力泡芙條,朱古力慕斯馬卡龍,法國蘋果撻,古典檸檬撻,法國檸檬蛋白醬撻.

  4. 上課地點: 油麻地中心. 查詢電話: 3572 0644. 課程內容. 飲食業職業安全. 食物衛生及安全、法式飲食文化. 法式甜品製作技巧. 入讀資格. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;或. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷.

  5. 法式甜品製作基礎證書( 兼讀制) Foundation Certificate in French Dessert Making (Part-time) 課程對象: 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員. 課程目標: 認識及掌握法式甜品製作基礎知識及技巧. 入讀資格: 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;或. 持有由僱員再 ...

  6. ERB課程 甜品 製作員基礎證書 課程編號 : EL078DS 課時 : 共124小時(訓練期約7週 ... 法式甜品 - 雲呢嗱忌廉奶凍、朱古力心太軟、法式香橙班戟 (4) 各式節日甜品 - 聖誕樹頭蛋糕、薑餅、湯圓 課程資料如有改動,一概以「僱員再培訓局ERB ...

  7. 2024年4月6日 · 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程內容. 飲食業職業安全. 食物衛生及安全、法式飲食文化. 法式甜品製作技巧. 入讀資格. 現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員;及. 持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷.

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