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2018年9月20日 · 7款不可不知的經典法國甜品 法國名廚法文讀音教學+甜品由來！. 簡易廚房. 入廚常識. 發佈: 2018.09.20. 文: JAN. 法國可謂是「浪漫之都」，各種法式甜品不但有悠久歷史，而且其精緻的外型亦深受少女們歡迎，不過，在打卡的同時，你又究竟知不知它們的 ...
说起法式甜点，估计人们多半首先会想起“少女的酥胸”——马卡龙。 其实在法国，除了马卡龙之外，还有许多美味在等你发掘。 今天，AcademiedeBernadac法国卓尔贵族礼仪学院向您介绍15种不可错过的法式甜点。 1. 国王饼. La Galette Des Rois. 在传说中圣子耶稣受洗的日子，大家开始吃国王饼。 享用时候，国王饼会分给每位宴会的宾客，加上一块多余的。 这块多出来的也是为第一个出现的穷人而准备的。 每个国王饼中藏有小瓷像（Fève）等，吃到它是幸运的象征。 2. 玛德琳小蛋糕. La Madeleine. 玛德琳小蛋糕跨越国界、青史留名，马塞尔·普鲁斯特的那部长达七卷本的小说《追忆似水年华》功不可没。 在这部著名的意识流巨著中，普鲁斯特是这样描写玛德琳小蛋糕的：
深耕法国的几位日本的甜点主厨不仅仅甜点做得好，也善于将东方元素植入法式糕点的技法中。 这款叫做「禅」的甜点，有四种食材组成：La crème au chocolat blanc（白巧克力奶油酱）、La dacquoise au thé matcha（抹茶达克瓦兹）、Le crémeux de sésame noir（黑芝麻奶油酱 ...
2021年11月6日 · 來法國必吃的法國甜點是那些？ 這篇文章介紹了18個最經典的法式甜點種類的前世今生，也由法國人示範這18個法國甜點的法文發音。 傍晚時分，巷口麵包店門口逐漸聚集了人潮，與法國生活密不可分的除了那硬得過份的長棍麵包（baguette），還有琳琅滿目的甜點（dessert）。 對法國人來說，大快朵頤之後必須 由甜點來畫下完美的句點 ，再配上飯後咖啡，才能稱得上是滿足。 在這個充滿文化與藝術薰陶的國家裡，甜點儼然成為了美學濫觴的代表作之一，足以同時滿足視覺和味覺，每年更是吸引大批留學生赴法學習甜點，就讓我們一起來感受一下這小小的糕點裡究竟隱藏著什麼樣的魅力吧！ 內容目錄 - 快速選單. 1. 法式甜點 + 法文名稱 + 法文發音. 2. 法式甜點 1：Éclair 閃電泡芙. 3.
法國必吃系列｜不容錯過的15道法國甜點，代表巴黎景點的12道經典，私藏巴黎甜點店大公開！ - 唯法 Oui My France！
Le Dessert是首家網上法式甜品店。 我們代表著法式、鬆軟與新鮮。 我們的靈感來自毫不吝嗇的家庭式法式糕點傳統，所有蛋糕都用Chantilly忌廉，我們將誠意製作的蛋糕，呈獻於你眼前！
網上購物可選門市自取。. 查看地址. Paul Lafayet 是香港最知名的高級糕點品牌之一，提供每日新鮮的手工蛋糕、馬卡龍、法式焦糖燉蛋、曲奇，巧妙結合法國傳統及亞洲風味。.
2019年11月26日 · 26/11/2019. 来到法国后，您会在城市里几乎每个角落看到很多咖啡馆和“甜点店”。 在法国也有许多知名的甜点店，例如La Durée，Pierre Hermé或Angelina café，它们为您提供许多无法抗拒，并且拥有诱人的外表的甜点。 这似乎有些夸张，但不可否认的是，大部分的法国甜点都很美味，尤其当你和家人以及朋友在放松聊天时，一边吃甜点一边搭配茶或是热饮，甜点就显得更美味了。 就让我们跳过这个介绍的部分，直接跳到7个不可错过的法国甜点。 焦糖苹果塔. Tarte Tatin是一个焦糖苹果塔。
BadMoodhk是一間位於香港黃竹坑的烘焙店，專注於烘焙豪華與美麗的法式甜品、生日蛋糕、撻等。 我們將法國優雅的甜點文化帶到香港，並以獨特的方式為每一款甜品注入本地風味。 無論你是慶祝特別的生日，還是尋找一種新的甜品享受，BadMoodhk都會是你的理想之選。 在香港黃竹坑的BadMoodhk，我們相信每一種甜品都有其獨特的故事，我們的法式甜品、散水餅、生日蛋糕等都將為你的日常生活帶來一絲甜蜜的驚喜。 A LITTLE BLISS - 屬於香港人既小店BADMOODHK 苦中作樂 - 享用日本藍帶畢業生打理的法式甜品小店.
2015年10月15日 · 想吃到法式甜品，無須遠赴法國，在香港也有大師為大家製作充滿法國情懷的甜品和烘焙品。 為大家介紹3間法式烘焙店，當中烘焙師有法國人和遠赴法國學藝的香港人，大家所研發的糕點各有特色，務求讓大家品嚐美食時，也有置身於法國的感覺。 1. 牛角包x鬆餅 千層香脆Cruffin. 位於中環的The Cupping Room，之前有兩間分別位於灣仔和上環的分店。 不過，今次在中環的分店就有些特別，除了可以食Brunch，還可以食到法式烘焙品。 烘焙美食的原因是店主Derek和烘焙師Kieve，本身都喜歡旅遊，在外國吸收不少當地美食靈感，再引入香港，自家研究，製作出香噴噴的烘焙糕點。
.png.cf.jpg "烘焙課程")
