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2021年12月11日 · 1。 Ronan by Clinet, Bordeaux Blanc, 2019. 如果說後生可畏,一定非Chateau Clinet的老闆Ronan Laborde莫屬,Wilson說無見過咁年輕的Union des grands Crus the Bordeaux(波爾多列級酒莊聯合會)的主席(2019年39歲出任主席)。 波爾多出名紅酒,但他又會勇於嘗試,釀製白酒,並在酒標上清楚寫明葡萄成分,這在波爾多酒中少見。 Ronan by Clinet, Bordeaux Blanc, 2019($245):這白酒細緻、鮮爽,Wilson欣賞它有結構。 葡萄成分,清楚可見。 2。 Pins des Dunes , 2019.
2023年5月25日 · 行內人推介葡萄酒超值投資 波爾多二級酒莊100分贏Lafite. 博客. 發布時間: 2023/05/25 15:40. 最後更新: 2023/05/25 16:29. 分享:. 除了法國波爾多酒外,香檳、意大利酒,以致近年潮興的可持續發展佳釀,都可作投資。. 葡萄酒世界並非只有Lafite及DRC。. 如果 ...
2020年11月13日 · 或許許多人都不知道,1950年份的波爾多Pomerol產區的出品,精采壯觀,被《Wine Advocate》葡萄酒雜誌形容為Greatest Kept Secret。 1950年的Lafleur就被評分100,而且因為其濃郁豐滿醇厚的程度,會容易被誤認是1945及1947年的出品。 1950年的Lafleur(Lot 601,估價$140,000-$180,000 / 4瓶)。 (圖片:邦瀚斯提供) 布根地篇. 今次Bonhams「稀有葡萄酒及威士忌--A-1 FINE WINES珍藏」拍賣的封面,亮點是右下角葡萄酒當年A-1 FINE WINES的標價--$4,480。 這是甚麼葡萄酒?
2020年7月3日 · 在Medoc區細分的Haut-Medoc區,就是著名的波爾多葡萄酒出產地,當中最著名的村莊就包括Pauillac、 Margaux、St. Julien及St.Estephe。 Margaux區:Rauzan Segla, 1990(12瓶,估價:14,000-20,000港元)蘇富比洋酒亞洲區主管Adam Bilbey最喜愛這枝由Chanel品牌擁有的二級酒莊Rauzan-Segla,1990年份,為同年最佳之一。 那草青風味很清新,那第一口的果味很濃郁、很吸引,雖說1990年,仍然很年青。 (圖片蘇富比提供) 五大酒莊(除了Haut-Brion)或者因為1855年評級而為人熟悉的酒莊如Lynch-Bages、Calon-Segur、Beychevelle等都是產於左岸。
2020年7月23日 · 酒評家James Suckling在品試了1,044個2019年份法國波爾多葡萄酒的酒桶樣本(Barrel Sample)後,認為2019年份,令他想起2016、2015、2005,以及再久遠的1985及1989。 葡萄酒呈現和諧、熟果,酸度適中,以及單寧柔順等的特質。 上月杪,他便選出了心目中的Top 50。 可能大家心中有數,又是那5大酒莊排頭位,對! 依次序是Haut-Brion、Lafite、Mouton及Margaux,但缺少了Latour(因為他們許多年前已不參與酒花買賣),佔第五位是Haut-Brion的白酒,還要是James Suckling Top 50唯一得100分的葡萄酒。 Haut-Brion的白酒,能夠遇見的機會真的很少。 (圖片Kerry Wines提供)
2020年9月16日 · 1. Chateau les Trois Croix, Fronsac. Chateau les Trois Croix之所以出名,是因為其前莊主Patrick Leon是法國其中一位最具影響力的釀酒師,而且也是波爾多著名一級酒莊Mouton-Rothschild的釀酒師,以及普羅旺斯非常成功的玫瑰紅酒Chateau d’Esclans, Whispering Angel的顧問,可惜Patrick於2018年逝世,而酒莊就由其兒子Bertrand Leon繼承。
2023年5月1日 · Anwilka這枝紅酒是一個特別企劃,得到知名的波爾多酒莊莊主指導,包括Chateau Angelus的莊主Hubert de Bouard及Chateau Cos d’Estournel前莊主Bruno Prats指導,採用葡萄的組合也是非一般,64% Syrah、29% Cabernet Sauvignon及7% Petit Verdot,有點