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波爾多列級酒莊的酒款通常價格不菲，尤其是五大堡的酒，動輒就是台幣好幾萬元！ （往下讀，我們會告訴你到底有多貴！ ）但這些酒莊其實除了這些最頂級的酒款（一軍酒）外，也有生產二軍、三軍酒，也就是所謂的副牌。 副牌酒大多是使用年輕葡萄藤生產的葡萄、重複使用的橡木桶，也可能是過早或過晚採收，導致葡萄品質較為參差不齊，或是遇到天氣不好的年份，酒莊全部製作二軍酒，以維持一軍酒的品質和口碑，但技術方面並不會有太大的改變。 購買好年份的二軍酒是一個明智的選擇，價格不但比一軍酒便宜許多，品質也不錯，不失為接觸波爾多名莊的第一步。 來認識波爾多五大堡：他們的過人之處與價錢大公開！ 拉菲堡（Château Lafite Rothschild）
2024年5月9日 · 紅酒城博物館Cite du vin：波爾多最受歡迎的博物館，介紹波爾多紅酒的歷史和發展，也有品酒的部分可以參加都是免費的，門票不是很便宜但是如果你愛紅酒也想要認識更多關於波爾多紅酒的知識就可以參觀一下，我是覺得滿有趣的而且你如果真的認真看每一個
2023年2月19日 · 出發前往波爾多前，透過WSET來讓自己具備對葡萄酒的基本認識是個好提議。 作為葡萄酒愛好者，你應該已經準備好把波爾多左岸右岸天南地北的產區都去一趟；但如果你跟我一樣只是剛剛開始接觸葡萄酒，希望在到訪波爾多時安排半天﹑一天行程參觀酒莊，打開學習品酒與欣賞葡萄酒的大門，你可以從以下三個因素開始考慮和計劃： 酒莊級數. 交通便利程度....
在全 波爾多 大大小小的酒莊中，只有不到兩百個酒莊會入選這個等級，象徵其製程與品質經過比AOC更嚴格的法定管制。 而在法國酒中，諸位如果看到什麼東西後面接著Superieur（優質），那多半就是「更厲害了」的意思…並不用太在意，準備多付幾十（甚至幾百）去把它買下來就是了（無誤）。 紅色－酒莊名稱（Chateau XXXX）： 在有些作品中，Chateau也會翻成「城堡」、「莊園」等等，總之是指「產酒據點」的意思。 在波爾多地區，一張酒標最顯眼的字體多半是「酒莊名稱」， 原因在於波爾多的每個酒莊多半有著比較大的土地以及完整的產權，酒莊主人對於其葡萄的來源以及釀法，具有高度的控制力。 因此，酒莊姓名就成為 波爾多 酒最重要的身分標記，更會無所不用其極的凸顯，乃至於「致敬」（ 案例 ）。
2023年8月29日 · Médoc產區簡介. 在法國波爾多眾多子產區之中，梅鐸（Médoc）是最出名的紅酒產區，全因四大酒莊都齊集於此。 梅鐸分為8個法定產區（AOC），當中以波雅克（Pauillac）、瑪歌（Margaux）、聖斯達斐（Saint Estephe)、聖朱里安（St Julien)最具知名度。 1. 波雅克（Pauillac） Photo Credit to: Château Lafite Rothschild. 梅鐸區最凝煉、最濃郁集中的葡萄酒，大部份來自波雅克。 波雅克作為頂級葡萄酒的搖籃，孕育出世界上三個最著名的一級酒莊：Latour、Lafite 及Mouton Rothschild。 波雅克的酒不但細膩動人，而且充滿力量。
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拿破崙為何要求波爾多區對葡萄酒做一次分級?
拉圖酒莊位於波爾多子產區梅鐸（Medoc）的中心， 是五大酒莊之中最重視可持續發展的酒莊，旗下所有葡萄園都採用有機種植，主葡萄園L’Enclos更是採用生物動力種植法（Biodynamics），成為波爾多酒區面積最大的生物動力葡萄園之一。 拉圖酒莊的正牌葡萄酒僅採用主葡萄園L’Enclos內均齡為60多歲的老藤釀造，擁有強勁的酒體和活力，酒香與口感更會隨時間而變得更複雜呢！ 探索Chateau Latour. 4. 瑪歌酒莊Chateau Margaux. 在1855年評級的巴黎博覽會上，瑪歌酒莊是唯一獲得20分滿分得一級酒莊。 在四個位於梅鐸（Medoc）的一級莊之中，瑪歌酒莊位於最南面的瑪歌村（Margaux）。
2022年5月18日 · 如果不方便去波爾多周邊的酒莊參觀的人，也可以去波爾多城市裡的葡萄酒博物館（La Cité du Vin）參觀，這裡有中文語音導覽可以聽，所以不用擔心語言不通，在這裡可以學到葡萄酒的相關知識、了解葡萄酒的發展史、感官體驗葡萄酒的色香味，而且還可以免費喝一杯葡萄酒！ 一邊喝著葡萄酒、一邊在瞭望台欣賞波爾多風景，讓自己沉醉在葡萄酒的世界裡一回。 地址： 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux, France. 門票： 全票：21歐元、6-17歲：9歐元，可以先上 Klook 官網購票. 營業時間： 每天 10:00 – 19:00. 除了各個景點之外，我也很喜歡到處隨性走走，欣賞這座城市的每個角落，不管是造型特殊的招牌，或是一個街邊塗鴉，都會讓我覺得充滿驚喜。
