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褐蓝子鱼（学名： Siganus fuscescens，俗名臭肚魚（「肚」又作「都」）、象魚、雉魚、羊嬰、娘唉、黎猛、泥鯭）为蓝子鱼科 蓝子鱼属的鱼类。 於1782年首次被 荷蘭 博物學家 馬蒂努斯·胡圖恩 描述為 Centrogaster fuscescens ，模式產地為 日本 長崎 。
泥鰍 （ 學名 ： Misgurnus anguillicaudatus 、pond loach、oriental weather loach、weather loach）為 條鰭魚綱 鯉形目 鰍科 的一 種 ，因身體滑，難以捕捉，所以又稱為「鰗鰡」。 鰗鰡也用於形容小孩頑皮，溜的很快。 分布 [ 編輯] 本魚分布於 緬甸 與含朝鮮、日本、中國在內的東北亞溝渠、池塘、稻田等水體。 在中國分布於從 遼河 到 雲南 的東部水域，包括 四川 、 湖北 、 湖南 、 重慶 、 台灣 各河流干支流、 湖泊 、 水庫 、 溝渠 、 池塘 和 稻 田等水體，主要棲息於 江 河 湖泊 。 該物種的模式產地在 浙江 舟山 。 [1] [2] 特徵 [ 編輯]
呢度講魚，其他意思，請睇 泥鯭 (搞清楚) 。. 泥鯭. 泥鯭 （鯭讀孟陰平聲），中國叫 褐藍子魚 ，英文叫 Mottled spinefoot ，係種 魚 ，歸入 籃子魚 一類，屬 藍子魚科 （Siganidae），學名 Siganus fuscescens ，見於 東印度洋 到 西太平洋 。. 泥鯭食得，係常見嘅 食用魚 ...
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。 泥鯭非常粗生，沙灘石礁，甚至碼頭、渠口，我們經常見到人們在用魚絲吊泥鯭， 而租給幾個不相識的人一起去吊泥鯭的小舢板叫做「泥鯭艇」...... 陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansKitchenCookbooks/ （照片由萬里機構提供） 食材 （3-4人） 30分鐘內. 深水泥鯭 450克（12兩） 陳皮 2角. 蔥 (切絲) 2條. 胡椒粉 少許. 生粉 少許. 蒸魚豉油材料. 生抽 1 湯匙. 魚露 1 茶匙. 糖 1 茶匙. 胡椒粉 少許. 冷開水（或清雞湯） 2湯匙. 1 將陳皮浸軟，刮去白色層，切成絲。 2 把陳皮絲和1湯匙油拌勻。
泥鳅 （ 学名 ： Misgurnus anguillicaudatus 、pond loach、oriental weather loach、weather loach）为 輻鰭魚綱 鯉形目 鳅科 的一 種 ，因身體滑，難以捕捉，所以又稱為「鰗鰡」。 鰗鰡也用於形容小孩頑皮，溜的很快。 分布. 本魚分布於 緬甸 與含朝鲜、日本、中国在内的東北亞沟渠、池塘、稻田等水体。 在中國分布于从 辽河 到 云南 的东部水域，包括 四川 、 湖北 、 湖南 、 重庆 、 台湾 各河流干支流、 湖泊 、 水库 、 沟渠 、 池塘 和 稻 田等水体，主要栖息于 江 河 湖泊 。 该物种的模式产地在 浙江 舟山 。 [1] [2] 特徵.
2021年3月5日 · 陳皮蒸泥鯭 - 蒸魚仔 鮮味! 細細條的泥鯭用陳皮蒸味道絕配《醉男》我的YouTube👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UC0CbQFce5ZXYXP1ewnPjGew·我的Facebook👉🏻 https://m.facebook.com/SimonTKitchen/...
2020年10月30日 · 56K views 2 years ago. Hello 大家好！ 今集麻煩哥將和大家分享泥鯭的兩種食法。 第一個，亦是基本的蒸泥鯭。 而另一則為泥鯭湯。 好多人會認為泥鯭只可作煲粥用。 但把它來煲湯做湯底，加入一點配菜，有湯喝之餘，還有餸食，真是非常美味。 立即去片，睇下點做啦。 ...more. Hello 大家好！ 今集麻煩哥將和大家分享泥鯭的兩種食法。...
2022年2月8日 · 烏頭、泥鯭等是香港常見 魚類 ， 漁農自然護理署 轄下「B仔自然教室」facebook發帖，挑選香港一年四季可見的5種魚類輯成小圖鑑，方便市民辨認牠們的特徵。 1. 石崇 ——體型呈側扁，體色多變，由啡色至紅色不等，魚身及近嘴部具大量肉質觸鬚。 頭上有時呈白斑，體側及魚鰭散佈黑色斑點。 鰭棘具有毒腺，尾鰭呈圓形。 2. 細鱗 ——幼魚和成魚在外觀上差異較大，成魚體型呈延長及側扁，魚身以藍灰色至銀灰色為主，腹部白色，全身散佈黃色斑點，尾鰭近截平形。 3. 火點 ——體型呈長橢圓形，魚身以銀白色為主，背部啡色，體側有時會有黃褐色縱帶，近後半側線具橢圓形黑斑，腹部粉紅色至銀白色。 腹鰭及臀鰭呈黃白色，尾鰭稍為內凹。 4. 烏頭 ——體型呈圓筒形，眼圓，具發達的脂眼瞼（厚厚的透明覆蓋物）。
泥鯭 （鯭讀孟陰平聲），中國叫 褐藍子魚 ，英文叫 Mottled spinefoot ，係種 魚 ，歸入 籃子魚 一類，屬 藍子魚科 （Siganidae），學名 Siganus fuscescens ，見於 東印度洋 到 西太平洋 。. 泥鯭食得，係常見嘅 食用魚 ，但身上 鰭 刺有 毒 。. 呢度講魚，其他意思，請睇 ...
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