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1. www.storm.mg › lifestyle › 4803192魚肉「放冷藏解凍」大家竟都錯了！醫嫌「口感差、細菌多」成大問 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4803192

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   2023年6月7日 · 一般對於魚肉解凍的認知都是從冷凍庫移置冷藏庫慢慢解凍，不過現在有醫師指出，其實這樣的方式是錯的，魚肉最好要「快速解凍」，例如利用 ...

2. www.storm.mg › lifestyle › 4812446海鮮解凍千萬別放放冷藏、室溫！日本專家教1招正確方法，保證無 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4812446

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   2023年7月2日 · 2023-07-02 09:00. 人氣. 現正熱映中. 冷凍蝦仁、干貝等海鮮，放冷藏解凍其實很NG！. （示意圖／取自photo-ac）. 對於忙碌的都市人來說，急凍食物無疑是 ...

3. 其他人也問了

   鱷魚有知嗎?

   • 鱷魚有知，其聽刺史言：潮之州，大海在其南，鯨、鵬之大，蝦、蟹之細，無不歸容，以生以食，鱷魚朝發而夕至也。 今與鱷魚約：盡三日，其率丑類南徙於海，以避天子之命吏；三日不能，至五日；五日不能，至七日；七日不能，是終不肯徙也。

   韓愈《祭鱷魚文》全文翻譯賞析 | 古詩詞翻譯網

   www.mmtw.cc/71282.html

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   咳嗽可以吃鱷魚肉嗎?

   • 不過，彭淑儀提醒鱷魚肉功效只適合於哮喘沒有發作時使用，「因為鱷魚肉並沒有止咳的功效，主要用於調理臟腑功能，以補其氣血津液的不足，減輕和降低哮喘發作的機率，從而逐步根治問題。

   鱷魚肉煲湯 防哮喘不止咳 - 明報健康網

   health.mingpao.com/鱷魚肉煲湯-防哮喘不止咳/

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   泰國蝦是什麼?

   • 張建成說，俗稱的泰國蝦，學名是淡水長臂大蝦，是世界上最大的淡水蝦之一，紀錄可以重達600公克。 這隻泰國蝦是台灣養殖的經濟蝦類，在雲林到屏東都有養殖，又以屏東養殖為大宗，主要是因為泰國蝦怕冷，高溫的南部最適合成長。

   巨無霸泰國蝦比成人手掌還大！漁民捕撈逃脫蝦子驚喜 | 旅遊 | 聯合新 …

   udn.com/news/story/7266/5945536

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   泰國菜是什麼?

   • 泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化。 泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。 泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。

   泰國飲食文化

   yaru0523.blogspot.com/2017/04/blog-post_16.html

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4. www.storm.mg › lifestyle › 4922664退冰冷凍肉別再泡水狂沖！專家教1招快速解凍，肉質新鮮軟嫩像剛 ...

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   2023年12月4日 · 用多少，取多少，也減低凍肉來來回回要解凍、急凍的程序，減少受細菌及病菌污染的風險。 本文經授權轉載自 香港01 （原標題：凍肉解凍貼士 ...

5. www.storm.mg › lifestyle › 5041508解凍魚別再泡鹽水、加醋！大廚教2招正確退冰方法，肉質鮮甜滑嫩 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5041508

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   2024年3月5日 · 解凍魚肉別再放冷藏、泡鹽水加醋！. 大廚教2招正確退冰方法。. （示意圖／取自photo-ac）. 有時心血來潮想煮魚，結果發現牠還在冷凍狀態，解凍也 ...

6. www.storm.mg › lifestyle › 5028597冷凍蝦子千萬別泡鹽水、放冷藏解凍！海鮮行教正確退冰方法 - 風傳媒

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   2024年3月1日 · 千萬別再泡鹽水、放冷藏！. 海鮮行教你正確解凍方法，肉質鮮甜彈嫩不腥臭。. （示意圖／取自photo-ac）. 蝦子是常用的料理食材，許多人會到超市 ...

7. 圖片

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8. www.storm.mg › lifestyle › 4770026蝦子買回家，別傻傻直接冰冷凍！魚販曝多做1步驟延長保存期限， ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4770026

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   2023年4月21日 · 買菜要省錢，自然是買得愈多愈便宜，但吃不完變壞，得不償失就更加浪費。. 對此，有魚販也教1招保存鮮蝦方法，放兩三星期都依然鮮甜，不發黑 ...

9. www.storm.mg › lifestyle › 135907魚肉回春大法》只要兩盆鹽水，就能讓冷凍魚變身肉質油潤肥嫩的美 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 135907

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   2016年7月13日 · 做法. 一、以高濃度鹽水浸泡. 取盆調製高濃度鹽水，嘗起來很鹹很鹹，比海水還鹹，魚肉完全浸泡約10分鐘。 二、以低濃度鹽水浸泡. 等待同時，另取一盆再調製低濃度鹽水，鹹度比喝湯鹹一點，將魚肉撈出換盆浸泡，時間約一至四天不等（通常為三天），記得放進冰箱冷藏，每天確認是否走味臭掉。 三、取魚聞味. 若無異味，撈出，裝袋，密封，冷凍，保存期間至多為兩個月。 四、當然剛熟成馬上吃最美味 ！...